材料：
洋蔥200克， 雞蛋2個（約100克）， 植物油、鹽各適量。
做法：
1、將雞蛋打入碗中， 攪拌均勻；洋蔥洗淨， 切片。
2、鍋內倒油燒熱， 倒入蛋液， 炒成蛋花， 然後倒入洋蔥片翻炒， 熟後用鹽調味即可。
雞蛋每百克熱量143千卡， 是糖尿病患者優質蛋白質的主要來源之一， 但血脂高、冠心病者要少吃。
材料：
洋蔥200克， 雞蛋2個（約100克）， 植物油、鹽各適量。
做法：
1、將雞蛋打入碗中， 攪拌均勻；洋蔥洗淨， 切片。
2、鍋內倒油燒熱， 倒入蛋液， 炒成蛋花， 然後倒入洋蔥片翻炒， 熟後用鹽調味即可。
雞蛋每百克熱量143千卡， 是糖尿病患者優質蛋白質的主要來源之一， 但血脂高、冠心病者要少吃。