春天到了， 百花盛開， 各種細微的花粉飄散在空氣中， 形成隱形的過敏原， 有過敏體質的小朋友， 最容易出現皮膚過敏、流鼻水等症狀；
加上正值季節轉換時期， 人體不容易保持穩定的新陳代謝， 體內的毒素累積多了， 抵抗力自然降低。
如果希望有效預防孩子生病， 除了讓孩子多運動、補充營養外， 不妨多帶孩子出外走走， 並淮備抗過敏的元氣便當， 不但可以增進親子互動， 還可以增加孩子的抵抗力。
春日野餐 食材嚴選
綠色蔬果助消化
許多綠色蔬果， 如菠菜、芹菜、韭菜、空心菜、四季豆及深綠色海帶， 含有豐富的維生素B1、B2和C， 還含有胡蘿蔔素及多種微量元素， 多吃可以幫助消化， 維持情緒穩定。
蜂蜜胡蘿蔔抗過敏
蜂蜜含有微量的蜂毒，
豆類製品補元氣
豆類含有大量的纖維質及優質蛋白質，
米飯吐司有活力
澱粉類是主要的活力來源， 是成長中的孩子不可或缺的營養素。 季節轉換之際容易疲勞， 每餐攝取足夠的澱粉類， 能幫助孩子充滿活力。
創意便當 親子同樂
車車蛋包
材料：
雞蛋2個
番茄醬少許
作法：
1 將蛋打散， 小火慢煎成蛋餅。
2 取一寶特瓶切段， 再對切成彎曲塑膠片。
3 利用彎曲的塑膠片， 在蛋皮上割出汽車的形狀。
4 用番茄醬及水煮蛋裝飾車窗及車輪即可。
波菜胡蘿蔔元氣飯
材料：
菠菜100公克
米100公克
紅蘿蔔30公克
水110公克
橄欖油一小匙
作法：
1 菠菜切小段，用沸水燙過去澀後，撈起瀝幹備用。
2 胡蘿蔔去皮、切絲。
米洗乾淨瀝幹後，與1、2及水拌勻後放入電鍋內鍋。
4 內鍋加一小匙橄欖油，外鍋加1/2杯水。浸泡30分鐘後按下開關。煮至開關跳起，再悶10分鐘即可。
花瓣吐司
材料：
吐司5片
葡萄果醬一大匙
草莓果醬一大匙
橘子果醬一大匙
巧克力醬一大匙
花生醬一大匙
作法：
1 將吐司切邊。
2 在吐司上塗上喜歡的果醬、花生醬或巧克力醬。
3 利用餐巾紙包裹土司，卷成條狀。
4 成形後去除餐巾紙，用有鋸齒的刀子切小段即可排盤。
豆漿蜂蜜凍
材料：
豆漿500cc
洋菜條4公克
白砂糖30公克
作法：
1 洋菜條加冷水泡軟備用。
2 將豆漿倒入鍋中煮沸後，轉小火加入1，拌煮至洋菜條溶化，再加入白砂糖煮至溶化。
3 過篩後，倒入容器放涼。
4 冷卻後放入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜即可。
材料：
菠菜100公克
米100公克
紅蘿蔔30公克
水110公克
橄欖油一小匙
作法：
1 菠菜切小段，用沸水燙過去澀後，撈起瀝幹備用。
2 胡蘿蔔去皮、切絲。
米洗乾淨瀝幹後，與1、2及水拌勻後放入電鍋內鍋。
4 內鍋加一小匙橄欖油，外鍋加1/2杯水。浸泡30分鐘後按下開關。煮至開關跳起，再悶10分鐘即可。
花瓣吐司
材料：
吐司5片
葡萄果醬一大匙
草莓果醬一大匙
橘子果醬一大匙
巧克力醬一大匙
花生醬一大匙
作法：
1 將吐司切邊。
2 在吐司上塗上喜歡的果醬、花生醬或巧克力醬。
3 利用餐巾紙包裹土司，卷成條狀。
4 成形後去除餐巾紙，用有鋸齒的刀子切小段即可排盤。
豆漿蜂蜜凍
材料：
豆漿500cc
洋菜條4公克
白砂糖30公克
作法：
1 洋菜條加冷水泡軟備用。
2 將豆漿倒入鍋中煮沸後，轉小火加入1，拌煮至洋菜條溶化，再加入白砂糖煮至溶化。
3 過篩後，倒入容器放涼。
4 冷卻後放入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜即可。