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舌尖上的碭山——夏天涼菜小吃篇

夏天快到了

餐前一盤可口酸辣的涼菜

加上一瓶冰鎮雪花啤酒

會一下讓酷暑一下消退

今天咱們來看一下碭山涼菜, 滿滿的愛, 滿滿的回憶

1.涼拌芹菜

芹菜營養豐富, 含蛋白質和多種維生素, 具有降血壓、健脾和利尿的功效, 具有豐富的營養價值。

2.涼拌紫甘藍

紫甘藍含有豐富的維生素C, 是美容養顏和抗衰老的佳品。

3.涼拌金針菇

金針菇熱量低、蛋白高, 蘊含著豐富的氨基酸。

它不僅能夠降脂降血, 還能促進智力發育、增強記憶力, 非常適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用, 是一道老少皆宜的食材。

4.涼拌菠菜

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E, 不僅能增強小朋友的抵抗能力, 有助於生長發育,

還有清潔皮膚、抗衰老的功效, 是媽媽必備的食材喲~

5.蒜泥豆角子

豆角子含有易於消化吸收的蛋白質, 具有健胃補腎、調顏養身的功效。

6.涼拌豆芽子

黃豆芽蘊含豐富的蛋白質和纖維素, 具有清熱明目、養氣補血、美容護髮的作用。 同時它還具有健腦、抗疲勞的功效, 特別利於孩子的生長發育。

7.涼拌海帶絲

總所周知, 海帶中富含的碘能夠有效預防缺碘性甲狀腺腫。 除此之外, 它降脂降壓、利尿消腫的作用。

8.涼拌黃瓜

黃瓜性涼、味甘,有降脂降血的功效。黃瓜種富含的纖維素促進腸道消化,維生素E促進機體的新陳代謝,具有減肥抗衰老的作用。愛美的媽媽千萬不要錯過

9.熗拌筍絲

萵筍味道清新,略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲,具有健胃消食、利尿通乳的功效。

10.涼拌腐竹

腐竹中所含的氨基酸是其他豆類的2~5倍,因此健腦效果顯著。同時它還能防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進孩子骨骼發育。

11.薑汁松花蛋

松花蛋由鴨蛋製成,含有豐富的礦物質。它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓等功效,特別適合夏季食用。這些我們能吃一輩子都無法忘記的味道~這也是故鄉的味道!滿滿的愛!滿滿的回憶!滿滿的鄉愁!

碭山農夢致力於提升碭山農村經濟發展,在全社會愛心人士支持下,按照精准扶貧思路,把貧困村最優質的農產品,直接送往碭山外面的世界。讓高寨村及及更多貧困村的貧困群眾早日實現“兩不愁三保障”的脫貧目標,真正實現碭山農民內心深處的夢想!

8.涼拌黃瓜

黃瓜性涼、味甘,有降脂降血的功效。黃瓜種富含的纖維素促進腸道消化,維生素E促進機體的新陳代謝,具有減肥抗衰老的作用。愛美的媽媽千萬不要錯過

9.熗拌筍絲

萵筍味道清新,略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲,具有健胃消食、利尿通乳的功效。

10.涼拌腐竹

腐竹中所含的氨基酸是其他豆類的2~5倍,因此健腦效果顯著。同時它還能防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進孩子骨骼發育。

11.薑汁松花蛋

松花蛋由鴨蛋製成,含有豐富的礦物質。它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓等功效,特別適合夏季食用。這些我們能吃一輩子都無法忘記的味道~這也是故鄉的味道!滿滿的愛!滿滿的回憶!滿滿的鄉愁!

碭山農夢致力於提升碭山農村經濟發展,在全社會愛心人士支持下,按照精准扶貧思路,把貧困村最優質的農產品,直接送往碭山外面的世界。讓高寨村及及更多貧困村的貧困群眾早日實現“兩不愁三保障”的脫貧目標,真正實現碭山農民內心深處的夢想!

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