「創業」李穎鵬的“微”創業：鹵菜辟蹊拓徑，口感以味制勝

30出頭的李穎鵬是中衛市文昌鎮雍樓村人， 16歲開始拜師學藝學習拉麵技術， 給別人打過工後來自己開店。 今年3月， 一個偶然的機會，

李穎鵬得知全國知名鹵菜“鹵三國”在全國招聘代理商， 李穎鵬心動了， 他通過實地考察學習後決定加盟。 4月16日， 李穎鵬的“鹵三國”加盟店正式掛牌開業。

日前， 筆者慕名來到該店看個究竟。 “鹵三國”， 顧名思義與三國人物分不開：劉備老母雞是整只雞一個味，

在賣的時候當著顧客去撕， 絕對肉質鮮嫩， 香味入鼻；張飛豬頭肉的彈性和軟中藏硬的特點都會讓您深深愛上這個以豬頭為食材的豬肉料理；美味蹄霸以豬蹄、羊蹄為主材料， 產品全筋、有韌性、不懈口。 感覺皮、筋、骨、髓都是一個味， 其色澤紅潤， 味香撲鼻， 不油不膩不粘， 嚼在嘴中， 皮筋口自然脫落。

李穎鵬介紹說， 鮮脆豬頭肉中含有大量的膠原蛋白和鈣， 對身體的筋絡、骨骼的強健都有著很大的益處。 長期食用鮮脆豬頭肉， 可以讓我們的皮膚減少褶皺， 使其充滿彈性、有光澤。 鹵三國以博大精深的中國傳統飲食文化為依託， 在產品上不斷創新， 兼顧各地消費者的口味和偏好， 突破傳統、推陳出新， 越來越受到更多消費者歡迎。 （鳥人）

“鹵三國”地址：宇豐大酒店南15米處聯繫電話：18995467477

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