網易七年磨一豬，現在又開了線下體驗店

網紅豬肉IP、曾經拍賣到11萬一頭的豬肉界的扛把子網易味央近日宣佈， 與外婆家合作開設高端豬肉體驗店餐廳——豬爸， 正式進軍線下管道。

位於杭州嘉裡中心的“豬爸”餐廳試營業第一天就大排長龍。 餐廳採用了更加具有時尚感的設計， 整體呈現酷黑色風格， 菜色的設計也是將網易黑豬物盡其用：從豬肉最精華的部分到豬蹄和豬頭肉， 都設計了大大小小的菜肴供食客品嘗， 比如招牌紅燒肉、豬頭肉“有頭有臉”、腦黃金等。

餐廳的設計和經營也融入了網易味央的理念， 廚房都是採用半開放式的形式，

消費者可以看到製作的整個過程。 這也契合了網易豬肉安全放心的理念。

網易7年磨一豬， 去年雙十二期間網易味央在網易嚴選上線售賣， 之後又是養豬場直播， 又是開餐廳， 丁磊的養豬生意看樣子已經初步成形了。

網易7年前剛宣佈成立農業養豬事業部後， 外界都以為網易是一種玩票的心態做這件事， 甚至都把它當作笑話來看。

而事實上， 網易的養豬生意也確實沉寂過一段時間。 據今年3月底丁磊在養豬場直播中所透露， 網易內部在決定做這件事之後走過一些彎路。 從一些客觀條件上的制約， 例如政府的養豬場地的審批， 到內部的運作和協調， 例如養豬品種和養豬場址的選擇上等等， 都耗費了一些時間。

漸漸地，

網易豬開始走入人們視線。 最開始吸引人眼球的是所謂的“豬比人還健康的生活方式”。 例如網易農場的豬每天會聽音樂， 會自己定點上馬桶， 從不吃抗生素， 豬飼料能做給人吃的點心， 還有最誇張的豬的尿經過處理可以飲用。

這些雖然有做噱頭的嫌疑， 但是確實在短時間內讓人們瞭解到， 豬圈還可以這麼乾淨， 互聯網公司也可以養豬， 以及網易的豬肉是安全健康的豬肉， 並且紛紛翹首期盼著嘗鮮。

最近一次引發熱議是網易第一批出籠的黑豬賣到11萬一頭的新聞， 甚至更高。 不過好奇的吃瓜群眾在之後的雙十二期間就可以在網易嚴選、考拉平臺上買到豬肉禮盒了——冷鏈配送， 24小時送達， 平均在40-50元一斤， 價格高於市面上普通白豬肉，

與普通黑豬肉價格接近。

不過從網易嚴選上網易味央的商詳頁來看， 一份價值129元的豬肉禮盒的評論也只有80條， 而根據電商普遍運用的推算概率：每6個人中會有1人寫評論來看的話， 網易味央的主打sku“129禮盒”從去年雙十二期間上線以來， 也只賣出了500份左右。 而京東上一個類似的黑豬肉禮盒價格只有網易味央的一半， 且光評論就有600條。

無論如何， 網易豬肉算是正式開賣了， 網易養豬模式初見成效， 現在便開始尋求新的管道， 開線下店。 這是一個很有互聯網思維的農產品。

丁磊在進行養豬場直播時曾多次說到， “讓豬幸福， 才能讓人放心。 ”再結合前段時間丁磊引發熱議的一句話：“金錢只關係到5%的幸福感”，

網易味央， 包括網易嚴選， 都迎合消費升級的趨勢， 都在做主打提升幸福感的生意， 目標瞄準的是社會上的新中產階層。 但豬肉在目前中國消費市場仍屬於大眾消費， 普通消費者願意為了一兩次嘗鮮而購買網紅豬肉， 但很少會長期消費它。

也想丁磊和他的豬需要更多的創新來更新互聯網農產品養殖的思路， 而並不僅僅止步於網紅。