一口氣包好幾個， 分別放上雞蛋和蝦仁。 輕鬆放入烤箱一會兒， 培根的油被就烘烤出來， 浸入到米飯裡， 蛋和蝦的滋味也各自醞釀下沉。 最後排排隊， 整齊擺放到餐桌， 有肉有蛋有蝦又有飯的高顏值美食就完成啦， 做主食或早餐單吃都非常棒。
-- 蠔汁培根包飯 --
-- 用料 --
培根
米飯
蝦仁/雞蛋/玉米等等
蠔油
蔥花
-- 做法 --
❶ 米飯捏成圓柱體， 用培根包裹好， 用牙籤固定住培根。
❷ 在米飯朝上一側按出小坑（為了承接雞蛋），
❸ 放進去一顆雞蛋黃。
❹ 或者放上蝦仁， 用錫紙包裹住下部做固定作用， 也可以用烤盤或者紙杯蛋糕模具。
❺ 烤帶雞蛋黃的約為 170 度 20 分鐘， 帶蝦仁的為 180 度 18 分鐘， 烤好以後拿出來撒上蔥花和適量蠔油即可。
-- 小貼士 --
覺得微微清淡的可以再加一點海鮮醬油， 覺得培根烤不透的可以把錫紙打開一點。