吃了不會胖的甜品

【烘焙甜品】吃了不會胖的甜品

發表於 2017-03-16 13:16:19 收藏數:0 流覽數:28

草莓豆腐提拉米蘇

奶油的香甜人人都愛吃， 但是香甜過後要付出肥胖的代價， 看著那些想吃卻不敢吃的甜品心都要抓狂起來， 只能任脂肪君與苗條美在內心死死猶豫掙扎。

用豆腐做甜點一般都是選用內酯豆腐，

可是我們小縣城買不到內酯豆腐只好買嫩豆腐來做這款甜品了， 用豆腐做甜品不僅營養豐富， 而且熱量也不高。 這款用豆腐做出來的提拉米蘇外表與一般的提拉米蘇沒有沒有太大的差別， 但是少了乳酪的黏膩感， 多了一些清新的滑嫩， 對於想要減肥又想吃甜品美美們來說， 絕對是難以抗拒的。

原方中是草莓100克， 家裡只有草莓醬， 我就用草莓醬代替了草莓使用， 這個甜度正合我意， 如果你不喜甜又用正好用草莓醬製作這款甜品， 我建議你還是不用放糖了。

材料：嫩豆腐200克，

消化餅乾30克， 老優酪乳180克， 白糖30克， 草莓醬100克， 吉利丁片15克， 開水60克， 可哥粉適量。 （此配方可做5杯）

1、吉利丁片用手掰碎後用60克的熱水融化備用。

2、豆腐用廚房紙巾吸幹水分備用。

3、消化餅乾放保鮮袋裡用擀麵杖碾碎備用。

4、料理機裡放入掰成小塊的豆腐， 倒入白糖。

5、放入優酪乳。

6、放入草莓醬。

7、啟動料理機把所有食材打成糊狀。

8、倒入融化的吉利丁液攪勻。

9、取一個杯子，底部鋪上餅乾碎。

10、倒入打好的提拉米蘇液體。用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏一夜，食用前拿出來撒上一層可哥粉即可。

小提示：

1、原方中用了內酯豆腐，如果你和我一樣處在偏遠環境中買不到內酯豆腐，可以選用嫩一些的豆腐製作。

2、可以把草莓換成其他水果，比如香蕉、水蜜桃、西番蓮等等，記住水果是一定要放的，只有水果才能遮住豆腐的味道。

標籤： 甜品低脂

5、放入優酪乳。

6、放入草莓醬。

7、啟動料理機把所有食材打成糊狀。

8、倒入融化的吉利丁液攪勻。

9、取一個杯子，底部鋪上餅乾碎。

10、倒入打好的提拉米蘇液體。用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏一夜，食用前拿出來撒上一層可哥粉即可。

小提示：

1、原方中用了內酯豆腐，如果你和我一樣處在偏遠環境中買不到內酯豆腐，可以選用嫩一些的豆腐製作。

2、可以把草莓換成其他水果，比如香蕉、水蜜桃、西番蓮等等，記住水果是一定要放的，只有水果才能遮住豆腐的味道。

標籤： 甜品低脂