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四平的重慶老火鍋是真的正宗還是徒有其名

吃火鍋沒有辣椒成何體統!

中國人愛吃火鍋, 中國人又愛吃辣, 所以重慶的麻辣火鍋在所有火鍋種類中夯實了無法撼動的地位。 重慶人對麻辣火鍋的追求已經超越了當地的任何飲食文化, 因為幾代人的努力, 重慶的老火鍋, 漸漸成了中國人舌尖上的味道。

四平人一提起麻辣火鍋, 有幸去過重慶的就會不由自主的兩腮自動分泌唾液, 腦子也不爭氣的開始回味……

這個冬天我們交了好運, 有位四平老闆居然連食材帶廚子一併挖來了四平!我好像隱隱聞到, 四平的空氣中已經開始彌漫著重慶老火鍋的香辣味兒……

重慶老火鍋難得的是雖然味道重,

但是不會蓋住肉品本身的香味,

這一要歸功於原食材的新鮮程度,

二就是看師傅的手藝了。

重慶大廚

大廚是專門從成都知名火鍋店聘請來的,

做了十多年重慶火鍋,

醬料是秘制的,

連紅油都是自己熬的,

怪不得。

兩位重慶著名的大廚, 從事重慶料理多年, 嘰裡呱啦的一口方言到:“賊個火鍋巴適嘚很, 賊個威道不擺嘍, 霸道!包枕你吃完流安宜安宜!”意思就是說:“這個火鍋非常好吃, 這個味道霸道很好很好!保證你吃完了舒服!”

重慶萌寵足夠霸屏你的朋友圈

調料你自己挑,好不好吃就靠緣分了。

如果不願意自己挑,也有搭配好的可以挑選。

正宗川味鍋32元/鍋

鮮毛肚35元/例

綠色毛肚25元/例

千葉毛肚25元/例

鮮豬黃喉29元/例

大刀腰片22元/例

火鍋鴨血8元/例

鮮鴨腸15元/例

手切鮮羊肉25元/例

嫩牛肉22元/例

梅花老肉片18元/例

極品羊排卷25元/例

南美肥牛25元/例

精品羔羊19元/例

肥牛2號12元/例

極品高鈣羊排卷25元/例

膠原肥牛30元/例

蝦滑35元/例

特色豆花10元/例

四川貢菜16元/例

黃瓜5元/例

木耳6元/例

菠菜6元/例

油麥菜6元/例

火鍋粉5元/例

原產地的食材配以原產地的廚子味道就算對了!來吃一次地道的重慶老火鍋,不經意間味道釘在你的舌尖上,當時沖不走,過後念念不忘,幾天不吃就惦記著……

更多美味請進店詳詢

重慶老火鍋

地址:鐵東區中央路與六馬路交匯南行20米

營時:9:00 — 22:00

電話:2289555

·END·

監製丨溉茂

撰稿|明日香 攝影|明日香 製作|甜菜

四平微生活

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如果不願意自己挑,也有搭配好的可以挑選。

正宗川味鍋32元/鍋

鮮毛肚35元/例

綠色毛肚25元/例

千葉毛肚25元/例

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大刀腰片22元/例

火鍋鴨血8元/例

鮮鴨腸15元/例

手切鮮羊肉25元/例

嫩牛肉22元/例

梅花老肉片18元/例

極品羊排卷25元/例

南美肥牛25元/例

精品羔羊19元/例

肥牛2號12元/例

極品高鈣羊排卷25元/例

膠原肥牛30元/例

蝦滑35元/例

特色豆花10元/例

四川貢菜16元/例

黃瓜5元/例

木耳6元/例

菠菜6元/例

油麥菜6元/例

火鍋粉5元/例

原產地的食材配以原產地的廚子味道就算對了!來吃一次地道的重慶老火鍋,不經意間味道釘在你的舌尖上,當時沖不走,過後念念不忘,幾天不吃就惦記著……

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重慶老火鍋

地址:鐵東區中央路與六馬路交匯南行20米

營時:9:00 — 22:00

電話:2289555

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撰稿|明日香 攝影|明日香 製作|甜菜

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