《人民的名義》熱播一段時間，
妥妥滴年度大劇， 收視率破7，
比起小鮮肉超級IP大劇，
這看似老年人日常的反腐劇，
吃君居然被它圈粉兒了！！
守護GDP的. com書記，
吃貨廚子侯亮平，
謎之微笑高育良，
哭墳擔當祁同偉....
角色性格突出， 劇情緊扣。
刷第一集的時候，
剛好是大半夜窩在被窩裡，
餓得不行， 給貪官一饞，
思想就墮落了。
跑到廚房做了碗炸醬麵吃！
我錯， 我檢討！
我為不合理取得的體重道歉！
在這裡給大家公開幾道
《人民的名義》同款菜譜，
邊刷劇、邊解饞吧！
千萬別吃完炸醬麵
這劇第一個畫面就是炸醬麵，
趙德漢一手掰蒜、一手夾面，
和侯亮平一邊吃一邊聊，
吃了幾集都沒吃完。
吃君當時就納悶了，
這炸醬麵有那麼好吃麼？
誰知道啊， 一吃完就被抓了，
所以說這炸醬麵千萬別吃完。
材料
手擀面……500g
五花肉……300g
輔料油……適量
白糖……10g
大蔥……半根
大蒜……4瓣
胡蘿蔔……1根
豆芽……200g
黃瓜……1根
黃醬……400g
料酒……適量
步驟
切蔥花薑末備用，五花肉切成小丁，黃瓜和蘿蔔切絲，黃醬倒入碗中備用。
開鍋裡倒點油，放入五花肉丁和一點料酒，煸炒至肉丁變色出油，撈出肉丁。
在鍋裡放入蔥花薑末炒香，再放入醬翻炒，放入炒好的肉丁，翻炒。
鍋里加水，改中小火，放入糖調味兒，湯汁慢慢變濃稠，熄火備用。
豆芽菜在鍋裡焯熟，麵條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
猴子也會做紅燒帶魚
侯亮平作為本劇主角，
整天瞎嚷嚷自己是個吃貨廚子，
到誰家都得吃別人幾隻螃蟹，
他調回漢東那天，
兒子侯浩然要求他爹，
給他做道拿手的紅燒帶魚。
材料
帶魚……2尾
薑……1小塊
蒜……6瓣
尖椒……2只
醬油……適量
料酒……適量
鹽……適量
糖……適量
步驟
帶魚段洗乾淨，切成小塊後放在碗裡，尖椒切圈，薑切厚片，蒜拍扁，備用。
文火起油鍋，放入帶魚塊和1茶匙鹽，放入之後轉小火，不要立即翻動。
先一面煎透了，翻面再煎，煎至兩面金黃後，放入青椒圈和薑蒜翻炒一下。
加入醬油，料酒和糖翻炒一會兒至湯汁收濃即可。
相親嫁女芹菜餃
劇中大齡女青年陸亦可
的媽媽吳法官
時刻惦記著女兒的婚事。
每次都帶著餃子去拜託別人，
這不，侯亮平吃完這芹菜餃子，
陸亦可就遇上好姻緣了啊...
材料
五花肉……500g
芹菜……500g
蔥……20g
薑……10g
雞蛋……2個
鹽……6g
白糖……6g
雞精……3g
生抽……2湯匙
芝麻油……1湯匙
白胡椒……5g
餃子皮……800g
水……適量
步驟
芹菜洗淨切碎，無需汆水；大蔥、生薑切碎。
剁碎的肉餡裡加入芹菜、蔥薑和雞蛋，加入鹽、白糖、雞精、生抽和白胡椒粉，再加一湯匙芝麻油。
然後順時針把餡料攪拌均勻，備用。
提前和好的麵團搓成長條切小劑子，擀成餃子皮，包成餃子。
水開後將餃子入鍋，水開後，放進半碗冷水，再煮開點水，反復三次後，餃子膨脹浮上水面，就可以了。
GDP不掉紅燒肉
吃君的私心把達康書記
放在最後一個壓軸！！
雖然身居要位，
可達康書記的晚餐卻很樸素，
紅燒肉、炒菠菜、醬黃瓜，
簡單幾道菜，孤單的身影。
看到達康書記只吃紅燒肉，
還那麼瘦，老紮心了。
達康書記好好吃肉，
材料
精豬五花……520g
鹽……5g
紅燒醬油……30ml
料酒……15ml
冰糖……20g
草果……1枚
桂皮……1枚
八角……2顆
步驟
豬五花切成約2cm左右的塊洗淨備用，湯鍋做一鍋水，涼水下肉，肉湯保留，撈出的豬五花裝盤備用。
將調料準備好，炒鍋倒入適量油，撒入桂皮、八角和草果編出香味。
倒入豬五花不斷翻炒出油脂，注意要不斷翻炒以免豬肉沾粘鍋壁。
炒肉的時候，待肉質變得有些焦黃，加入紅燒醬油和料酒，讓顏色均勻覆蓋五花上；
倒入肉湯，以過豬五花為最佳，大火燒開後，轉小火。
放入冰糖，蓋上蓋子燜煮一小時，燜煮40分鐘後調入鹽，時不時開蓋攪動湯汁，讓肉質均勻吸收，再收汁就大功告成了。
這幾道漢東Boys必備拿手菜，
接好了哈！！！
你又有什麼地道漢東拿手菜呀？
在評論裡分享給吃君吧~
撰文 | 小刀
菜譜 | 來自豆果美食
圖片 | 來源於網路，版權歸原作者所有，gif來自《人民的名義》
材料
手擀面……500g
五花肉……300g
輔料油……適量
白糖……10g
大蔥……半根
大蒜……4瓣
胡蘿蔔……1根
豆芽……200g
黃瓜……1根
黃醬……400g
料酒……適量
步驟
切蔥花薑末備用，五花肉切成小丁，黃瓜和蘿蔔切絲，黃醬倒入碗中備用。
開鍋裡倒點油，放入五花肉丁和一點料酒，煸炒至肉丁變色出油，撈出肉丁。
在鍋裡放入蔥花薑末炒香，再放入醬翻炒，放入炒好的肉丁，翻炒。
鍋里加水，改中小火，放入糖調味兒，湯汁慢慢變濃稠，熄火備用。
豆芽菜在鍋裡焯熟，麵條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
猴子也會做紅燒帶魚
侯亮平作為本劇主角，
整天瞎嚷嚷自己是個吃貨廚子，
到誰家都得吃別人幾隻螃蟹，
他調回漢東那天，
兒子侯浩然要求他爹，
給他做道拿手的紅燒帶魚。
材料
帶魚……2尾
薑……1小塊
蒜……6瓣
尖椒……2只
醬油……適量
料酒……適量
鹽……適量
糖……適量
步驟
帶魚段洗乾淨，切成小塊後放在碗裡，尖椒切圈，薑切厚片，蒜拍扁，備用。
文火起油鍋，放入帶魚塊和1茶匙鹽，放入之後轉小火，不要立即翻動。
先一面煎透了，翻面再煎，煎至兩面金黃後，放入青椒圈和薑蒜翻炒一下。
加入醬油，料酒和糖翻炒一會兒至湯汁收濃即可。
相親嫁女芹菜餃
劇中大齡女青年陸亦可
的媽媽吳法官
時刻惦記著女兒的婚事。
每次都帶著餃子去拜託別人，
這不，侯亮平吃完這芹菜餃子，
陸亦可就遇上好姻緣了啊...
材料
五花肉……500g
芹菜……500g
蔥……20g
薑……10g
雞蛋……2個
鹽……6g
白糖……6g
雞精……3g
生抽……2湯匙
芝麻油……1湯匙
白胡椒……5g
餃子皮……800g
水……適量
步驟
芹菜洗淨切碎，無需汆水；大蔥、生薑切碎。
剁碎的肉餡裡加入芹菜、蔥薑和雞蛋，加入鹽、白糖、雞精、生抽和白胡椒粉，再加一湯匙芝麻油。
然後順時針把餡料攪拌均勻，備用。
提前和好的麵團搓成長條切小劑子，擀成餃子皮，包成餃子。
水開後將餃子入鍋，水開後，放進半碗冷水，再煮開點水，反復三次後，餃子膨脹浮上水面，就可以了。
GDP不掉紅燒肉
吃君的私心把達康書記
放在最後一個壓軸！！
雖然身居要位，
可達康書記的晚餐卻很樸素，
紅燒肉、炒菠菜、醬黃瓜，
簡單幾道菜，孤單的身影。
看到達康書記只吃紅燒肉，
還那麼瘦，老紮心了。
達康書記好好吃肉，
材料
精豬五花……520g
鹽……5g
紅燒醬油……30ml
料酒……15ml
冰糖……20g
草果……1枚
桂皮……1枚
八角……2顆
步驟
豬五花切成約2cm左右的塊洗淨備用，湯鍋做一鍋水，涼水下肉，肉湯保留，撈出的豬五花裝盤備用。
將調料準備好，炒鍋倒入適量油，撒入桂皮、八角和草果編出香味。
倒入豬五花不斷翻炒出油脂，注意要不斷翻炒以免豬肉沾粘鍋壁。
炒肉的時候，待肉質變得有些焦黃，加入紅燒醬油和料酒，讓顏色均勻覆蓋五花上；
倒入肉湯，以過豬五花為最佳，大火燒開後，轉小火。
放入冰糖，蓋上蓋子燜煮一小時，燜煮40分鐘後調入鹽，時不時開蓋攪動湯汁，讓肉質均勻吸收，再收汁就大功告成了。
這幾道漢東Boys必備拿手菜，
接好了哈！！！
你又有什麼地道漢東拿手菜呀？
在評論裡分享給吃君吧~
撰文 | 小刀
菜譜 | 來自豆果美食
圖片 | 來源於網路，版權歸原作者所有，gif來自《人民的名義》