做法步驟
1、茼蒿切好， 將杆和葉子分開
2、鍋中倒入適量調和油， 燒熱， 將茼蒿杆放入炒至變色
3、放入茼蒿葉翻炒
4、翻炒時準備一個碗， 放入適量紅薯澱粉， 並加入適量水調好， 沒有紅薯澱粉也可以用其他的粉勾芡
5、待茼蒿出水後加入適量鹽， 雞精和蠔油並翻炒均勻
6、將調好的芡倒入炒好的茼蒿中， 等芡變色後就可以裝盤開吃啦
7、炒好的茼蒿， 勾芡的感覺比直接炒的好吃， 感覺更細膩更嫩一點
做法步驟
1、茼蒿切好， 將杆和葉子分開
2、鍋中倒入適量調和油， 燒熱， 將茼蒿杆放入炒至變色
3、放入茼蒿葉翻炒
4、翻炒時準備一個碗， 放入適量紅薯澱粉， 並加入適量水調好， 沒有紅薯澱粉也可以用其他的粉勾芡
5、待茼蒿出水後加入適量鹽， 雞精和蠔油並翻炒均勻
6、將調好的芡倒入炒好的茼蒿中， 等芡變色後就可以裝盤開吃啦
7、炒好的茼蒿， 勾芡的感覺比直接炒的好吃， 感覺更細膩更嫩一點