本報訊昨天上午， 2017年廈門旅遊飯店服務技能競賽決賽開鑼。 4月26日至28日， 貼身管家、前廳服務員、客房服務員、中餐服務員、西餐廳服務員、保安員6個項目的175位決賽選手將陸續登臺亮相，
主辦方負責人介紹， 此次大賽是我市旅遊飯店業服務品質的一次大閱兵， 比賽標準高、要求嚴。 對各競賽專案的操作， 在時間方面要求把握到秒， 在尺寸方面要求精確到毫釐。
比賽中， 選手們分秒必爭， 毫釐必較。 其中， 在中餐擺台中,選手要將水杯位於葡萄酒杯左側， 杯肚間隔1釐米；客房服務員在一次拋床單定位中,不得偏離中線2釐米以內；保安員的消防水帶連接必須在13秒內完成。
本次大賽中， 為了做好高端會議接待， 特別設計了貼身管家的競賽專案。 針對貼身管家工作特點， 競賽中設計了定制服務方案策劃及詮釋、“滿意+驚喜”服務、個人形象秀以及英語交流等環節。
據瞭解， 本屆大賽吸引了我市約60家旅遊飯店及相關企業近450名一線員工報名參賽， 其中既有國際品牌酒店， 又有本土知名酒店；既有新開業的酒店， 又有歷史積澱的酒店。 各企業非常重視此次大賽， 積極開展內部選拔與指導， 全力推薦優秀選手參賽。