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孕期補充蛋白質食譜 黑木耳炒肉絲的做法

做法

1.準備食材:幹黑木耳5克、豬肉50克、黃瓜50克、薑2片、油2茶匙、鹽1/4茶匙

2.步驟1:黑木耳泡軟, 去蒂切成絲。

3.步驟2:黃瓜和薑洗乾淨, 切成絲。

4.步驟3:熱油鍋,

加肉絲翻炒。

5.步驟4:豬肉翻炒到變白色後, 加入薑絲和鹽一起拌炒。

6.步驟5:最後放入木耳絲、黃瓜絲翻炒斷生, 即可出鍋。

黑木耳富含膳食纖維和維生素、礦物質, 能促進長尾蠕動。 黃瓜營養豐富, 豬肉是優質蛋白質來源, 同時富含的鐵有助於預防貧血。

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