羊肉是非常補的一種食物， 而且能治很多疾病， 對於一般的感冒咳嗽、腎虧陽痿、虛寒哮喘、小腹脹痛、寒冷怕風、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、產後病等都有一定的治療效果和補益的作用， 最適合人們在冬季食用， 作為大補品， 羊肉真的是深受人們的歡迎。
你吃過羊肉嗎？你會做羊肉嗎？你想吃嗎？我也不太會， 但是我很想吃！於是就自己學習了一下， 做的不好請別見怪， 那就大家交流一下吧~
用料
主料
羊肉400克
輔料
青蘿蔔
1個
粉條
100克
花椒
20粒
蔥
1段
薑
5片
幹辣椒
2個
香菜
適量
食鹽
8克
味精
1/2茶匙
胡椒粉
1茶匙
香油
1茶匙
老抽
1茶匙
清燉羊肉的做法
1.
首先是準備好主料
2.
將羊肉都切成片， 裝好在碟子裡
3.
下鍋焯一下
4.
羊肉焯到發白了就可以撈出來了
5.
這時換乾淨一點的熱水， 再加上薑蔥辣椒、羊肉， 開小火， 慢慢熬制即可。
6.
羊肉片煮熟後即可撈出花椒粒， 然後再放入青蘿蔔絲還有粉條接著煮
7.
粉條透明了， 就證明煮熟了
8.
調味~這個看自己的喜好，一般醬油、花生油、蔥薑即可。
9.
把調味汁倒進鍋中，然後攪拌均勻即可。
10.
看，這就是熱乎乎的清燉羊肉，排出來感覺還可以，畢竟PS......
8.
調味~這個看自己的喜好，一般醬油、花生油、蔥薑即可。
9.
把調味汁倒進鍋中，然後攪拌均勻即可。
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