青椒釀
用料
青椒、豬肉、木耳、蔥、蒜、辣椒粉、料酒、生抽、五香粉、鹽， 油潑辣子
做法
1，
將豬肉、木耳、蔥、蒜均剁碎
豬肉、木耳、蔥、蒜、辣椒粉、鹽
2， 加入鹽、料酒、生抽、五香粉攪拌均勻
肉餡
3， 青椒洗乾淨， 切掉辣椒蓋， 並掏空辣椒芯
青椒
4， 將肉餡塞進空青椒， 要塞緊實些
釀青椒
5， 用油先將釀好的青椒兩面和辣椒頭煎至微焦， 再放水（沒過青椒）煮幹， 撒上適量紅油調色即可
青椒釀
青椒釀
用料
青椒、豬肉、木耳、蔥、蒜、辣椒粉、料酒、生抽、五香粉、鹽， 油潑辣子
做法
1，
將豬肉、木耳、蔥、蒜均剁碎
豬肉、木耳、蔥、蒜、辣椒粉、鹽
2， 加入鹽、料酒、生抽、五香粉攪拌均勻
肉餡
3， 青椒洗乾淨， 切掉辣椒蓋， 並掏空辣椒芯
青椒
4， 將肉餡塞進空青椒， 要塞緊實些
釀青椒
5， 用油先將釀好的青椒兩面和辣椒頭煎至微焦， 再放水（沒過青椒）煮幹， 撒上適量紅油調色即可
青椒釀