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蟲草還是鮮的好?很多人不知道,買貴了還瞎樂?

提到冬蟲夏草, 可能99%以上的人都能說上一兩點:好東西, 營養品, 功效神奇, 冬天是蟲, 夏天是草等等之類。 若問誰見過?倒是沒幾個人......再問知道哪種蟲草更好?就更沒有什麼人清楚了!

新鮮蟲草

世界上有507種蟲草, 其中中國境內有108種, 只有一種叫冬蟲夏草, 每一根冬蟲夏草的背後, 都有一段動物和真菌結合的美麗故事。 冬蟲夏草具有陰陽同補的獨特藥用價值, 它的神奇功效和偶然形成的過程決定了它的彌足珍貴。

其中新鮮冬蟲夏草保持原生態的原汁原味, 100%留住活性營養成分, 其營養價值和藥用價值遠高於幹的冬蟲夏草。

從外觀上看, 新鮮冬蟲夏草比干蟲草要顯得濕潤飽滿, 且新鮮冬蟲夏草顏色非常鮮活;從營養上看, 新鮮蟲草含有1000多種活性成分, 而幹蟲草因水分蒸發喪失了部分活性成分…總體來說, 一根新鮮冬蟲夏草的營養價值、藥用功效抵上三根幹蟲草。

1、這個5月, 讓我們一起遇見——新鮮的冬蟲夏草!

01、冬蟲夏草的產地

每年5-6月份, 高原積雪融化, 正是一年一度冬蟲夏草採挖的季節。 雪融化到哪裡, 採挖冬蟲夏草就到哪。 每個地區的採挖期十五天左右, 品質最優的是青海玉樹和西藏藏北那曲一帶,

每年的五月至六月下旬為採挖時間, 每年只有一次採挖。 牧民們背著背包, 帶上乾糧, 甚至帶著帳篷上山採挖鮮草, 幸運的話一個人最多能采3、40根, 不走的話一天能采到一根就不錯了。

剛挖的蟲草

2、新鮮蟲草的運輸與貯存

新鮮收購的蟲草多是黑色帶泥土的,

在封存晾乾之前會用藥用牙刷刷乾淨, 在這個環節中是絕對不能沾到水, 以免腐爛變質。

新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、乾燥, 如果買的鮮蟲草量不多, 最好儘快吃完。

蟲草還是鮮的好?很多人不知道, 買貴了還瞎樂?

如果有一定的量,

可以採用以下方法:

1.新鮮蟲草可存放在冰箱的冷凍格中, 隨吃隨取;

2.冷凍的蟲草一旦解凍, 應立即吃掉。 因為鮮蟲草解凍後會繼續呼吸生長, 消耗掉養分;

3.在冰箱中冷凍保存最多存放半年時間, 時間過久, 則藥效降低。

蟲草還是鮮的好?很多人不知道, 買貴了還瞎樂?

3、新鮮蟲草的吃法

最佳食量:成人日常保健3根,兒童減半。

服用療程:每天3根,最好睡前服用。連續一個月效果最佳。

吃法特別推薦:

蒸飯:清洗後,在飯沸騰後放入鮮蟲草;

煲粥:清洗後,在粥沸騰後放入鮮蟲草;

燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮蟲草不易煲太久。

蟲草還是鮮的好?很多人不知道,買貴了還瞎樂?

買貴了還瞎樂?

3、新鮮蟲草的吃法

最佳食量:成人日常保健3根,兒童減半。

服用療程:每天3根,最好睡前服用。連續一個月效果最佳。

吃法特別推薦:

蒸飯:清洗後,在飯沸騰後放入鮮蟲草;

煲粥:清洗後,在粥沸騰後放入鮮蟲草;

燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮蟲草不易煲太久。

蟲草還是鮮的好?很多人不知道,買貴了還瞎樂?

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