昨天央視3.15調查曝光了養殖行業違規使用添加劑的問題， 小編作為一個養殖從業人員客觀的說， 這確實是養殖行業存在而且較為嚴重的一個問題。
各類禁用飼料添加劑， 就像“興奮劑”一樣， 檢測手段永遠沒有其更新換代快。 今天能檢測出來， 明天養殖戶換為另一種添加劑， 現有檢測技術和手段便可能檢測不出來。 再說養殖戶只是終端使用者， 查處更應該從飼料企業、添加劑製造企業這些源頭開始。
除曝光、查處外， 更重要的是養殖戶一個正確引導， 很多時候養殖戶使用禁用飼料添加劑是出於無知或無奈。 例如在飼養管理以及防疫不當的情況下， 不使用抗生素類添加劑便有可能造成較高的發病率， 久而久之便會形成了一個使用抗生素養殖的習慣， 反而把飼養管理以及防疫給忽略掉。
特別是獸醫、畜牧師等養殖技術人員以及飼料、獸藥廠家， 作為養殖行業的引導者， 應給養殖戶一個正確的引導。 獸醫、畜牧師為了顯示“高超”的本領或多賣藥， 給養殖戶推薦一些違規飼料添加劑或發病時使用大劑量抗生素；飼料、獸醫廠家為了提高產品“效果”， 便在裡面添加一些違規飼料添加劑或成分。 這樣下來， 養殖戶便被這些引導者越帶越偏。
無論養殖行業的引導者還是養殖戶， 都應該堅持“養大於防， 防大於治”的一個觀念。 飼喂、衛生、消毒以及溫度等飼養管理工作做好了， 畜禽自然會長得快少生病， 同時做好防疫工作避免發生傳染性疾病。 治療僅僅是最後的手段， 而且是最低級的手段！
可以用的飼料添加劑
1、礦物質添加劑。 動物必須的礦物質元素， 主要有16種。 通常把占體重0.01%以上的叫做常量礦物質元素， 如鈣、鎂、鉀、鈉等；把占體重0.01%以下的礦物質元素叫做微量元素， 如鐵、銅、錳、鋅等。 無論含有常量礦物質元素還是含有微量元素的礦物質，
2、維生素添加劑。 維生素A、維生素C、維生素D以及維生素B家族等各類動物所必需的維生素， 都可以作為飼料添加劑。
3、中藥類添加劑。 用於增強抵抗力、健胃、促生長等的中藥類添加劑， 同樣允許作為飼料添加劑。
4、緩衝劑。 主要用於中和飼料酸性保持酸堿平和， 如碳酸氫鈉。
5、微生物製劑。 用於調節動物胃腸菌群平衡的有益菌等微生物製劑， 同樣可允許作為飼料添加劑。
6、部分抗生素類藥物。 在允許範圍內可以在飼料中添加一定抗生素用於預防或治療疾病， 但一定要注意休藥期和殘留問題。
7、瘤胃素。 瘤胃素學名較莫能菌素， 同樣屬於抗生素藥物。 不過主要作用卻不是用來抗菌， 而是用來提高飼料利用率，
以上為可用飼料添加劑， 不過在使用時仍需要嚴格控制用量， 避免出現中毒問題。
不可用的飼料添加劑
不可用的飼料添加劑主要分為兩大類，一類為抗生素類藥物，一類為化學類促生長藥物。
1、多數抗生素類藥物。多數抗生素類藥物都禁止作為飼料添加劑使用，允許使用的抗生素類藥物同樣應嚴格控制用量和時間，注意休藥期和殘留問題。不少飼料中雖然沒有標明，但卻會偷偷添加一些抗生素，養殖戶一定要注意！
2、化學類促生長藥物。所有化學類促生長藥物均被禁止作為飼料添加劑使用，如克倫特羅（瘦肉精常指克倫特羅）、雷托巴胺等。市場上所售“日長三斤”或“速肥肽”等產品，不是吹噓產品功效便是這類禁用飼料添加劑。
不可用的飼料添加劑主要分為兩大類，一類為抗生素類藥物，一類為化學類促生長藥物。
1、多數抗生素類藥物。多數抗生素類藥物都禁止作為飼料添加劑使用，允許使用的抗生素類藥物同樣應嚴格控制用量和時間，注意休藥期和殘留問題。不少飼料中雖然沒有標明，但卻會偷偷添加一些抗生素，養殖戶一定要注意！
2、化學類促生長藥物。所有化學類促生長藥物均被禁止作為飼料添加劑使用，如克倫特羅（瘦肉精常指克倫特羅）、雷托巴胺等。市場上所售“日長三斤”或“速肥肽”等產品，不是吹噓產品功效便是這類禁用飼料添加劑。