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韭菜加它養肝最好,連著吃幾天,我們的肝臟就會健康得多!

韭菜是春天裡最好的蔬菜之一, 有人稱它為"春菜第一美食", 卻不知道它也是春季養肝第一美食!

韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C,

以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等, 具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。 多吃韭菜可以養肝, 增強脾胃之氣。

有了養肝第一菜, 若是能夠配上最佳的食用方法, 無疑事半功倍。 給大家推薦一個:韭菜40克, 核桃仁100克, 杏仁10克, 然後用芝麻油炒熟即可。


其中韭菜自然是升陽補肝的, 核桃仁能補腎, 而杏仁是用來防止肝氣升發太過的。 每天吃這道菜一兩次, 連吃3~5天, 就能充分發揮韭菜的養肝效果。

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