作者：禪心微笑
用料
麵粉 100g
菠菜 80g
雞蛋 2個
培根 3片
油 適量
鹽 適量
丘比千島醬 適量
做法步驟
1、菠菜榨汁活成麵團
2、把麵團分成兩個小劑子並擀成薄片
3、取其中一個薄片抹上油
4、覆蓋在另一面片上
5、平底鍋裡放一點油烙制兩個餅坯
6、待餅坯鼓起就是熟了
7、另起一碗磕入雞蛋液和麵糊活勻， 加入適量鹽
8、麵糊用篩子濾去小疙瘩， 再下鍋烙制
9、烙好的雞蛋餅
10、平底鍋放油，加入培根和菠菜
11、取菠菜汁餅鋪底下，餅皮上面抹千島醬，再鋪上烤熟的菠菜和培根肉，生菜等，卷起來
12、卷好的餅裝盤切好。味道還真不錯，孩子挺愛吃。
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9、烙好的雞蛋餅
10、平底鍋放油，加入培根和菠菜
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