對於發佈該文的初衷， 丹麥駐華使館新聞和公共外交官員李想發佈的《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》， 2016年， 中國消費者已吃遍全球， 其中水產品是最主流的進口品類之一。 這份報告稱， 加拿大、阿根廷、丹麥都是中國線上進口水產品的主要來源國。
那麼， 中國人不出國門， 就能吃到產自丹麥的生蠔嗎？對此， 李想介紹稱， 2017年4月初已有66家丹麥公司獲准向中國出口水產品， 包括水產養殖品和一些雙殼類貝殼， 但不包括生蠔。 他還指出， 目前也並無丹麥水產品在中國的電商平臺上出售。
李想表示， 丹麥當然希望向中國出口生蠔，
丹麥是世界第六大水產品出口國， 在魚類生產方面更具有強勢地位。 中國已連續多年成為丹麥在亞洲最大交易夥伴。 據中國商務部資料， 2015年， 中丹雙邊貿易額達102.5億美元， 且連續兩年突破百億美元大關；2016年則為96.4億美元， 同比下降5.9%。 ■