在知乎上有這麼一個神貼， 問你有沒什麼相見恨晚的廚房神器， 一票吃貨紛紛答曰烤箱。 可以說18般武藝烤箱樣樣精通， 造福了一眾懶人吃貨們啊， 所以說不要以為懶人就不能做出美食,其實懶人也有懶人的做法。
烤箱雖然很是神器， 但是有些家庭或者出門在外租房的朋友可能就沒機會了。 不要著急， 就算沒有烤箱， 廚房裡的日常神器——微波爐和電飯煲同樣也是懶人吃貨的福音， 同樣的， 微波爐和電放煲燉、煎、烤、燜樣樣精通， 簡直沒天理！
今天小廚就帶來幾位大神的微波爐和電放煲美食， 做法又懶又簡單， 但是煮出來賣相和味道可哥是一點都不遜色哦。
懶人版全蛋蛋撻By白色棉鈴
用料：
現成撻皮12個、雞蛋2個、牛奶100g、淡奶油250ml、細砂糖20g、煉乳適量
做法：
1.從冰箱裡取出撻皮， 室溫自然回溫解凍
2.雞蛋磕入碗中， 用蛋抽打散， 多打會使之細膩
3.奶鍋裡倒入牛奶、淡奶油和煉乳小火加熱， 加入細砂糖， 用小勺子慢慢攪拌使之融化。 沒有砂糖顆粒時， 離火冷卻。 此時烤箱預熱220度
4.蛋液過篩， 多篩幾次， 越細膩出品的蛋撻品相和口感越棒， 如圖
5.奶液冷卻後與過篩的蛋液混合均勻就是撻水咯。 撻皮放入烤盤內， 倒入撻水8～9分滿
6.送入已預熱220度的烤箱， 17分鐘。 香噴噴的蛋撻就可以出爐咯
懶人電鍋蛋糕 By 蓧孜
用料：
牛奶250ml、低筋粉適量、雞蛋3或4個、糖4湯勺、鹽一點點、植物油小許
做法：
1.蛋黃和蛋清分開， 先打發蛋清。
2.蛋清打發到有點泡泡的時候， 就下一點點鹽和1勺子糖
3.繼續打， 大概15分鐘到20分鐘左右， 蛋清有點像奶油一樣， 再下1勺子糖
4.繼續打， 打到蛋清黏住打蛋器， 不會掉下
5.然後在蛋黃這裡下2勺子糖， 3-4勺子麵粉， 6勺子牛奶， 然後攪拌均勻
6.把剛才打好的蛋清倒入一半左右， 輕輕攪拌。
7.攪拌均勻後， 再倒入另外一半蛋清攪勻。 然後電鍋通電， 預熱下， 等電鍋內水分吸幹， 有點熱後， 拿出來， 倒入少許油。
8.把攪勻好的蛋糕液倒入電鍋內， 震幾下， 把氣泡震出來。
9.然後按下電鍋的煮飯鍵， 幾分鐘後會自動跳到保溫檔， 然後用毛巾捂住通風處， 悶20分鐘左右， 然後接著再按下煮飯鍵， 煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
懶人版微波牛肉幹By大潪婼愚
用料：
牛肉500g、生抽30g、料酒15g、白糖10g、鹽適量、五香粉（或咖哩粉、辣椒粉）一湯勺
做法：
1.牛肉要選擇純精肉500克，不能選肥的或筋頭巴腦的。
2.將牛肉切成手指粗細的條，然後再切成2cm左右的小肉塊兒。
3.加入生抽、料酒、白糖、鹽等調味料，醃制15~20分鐘。
4.醃好的牛肉，放入微波爐中，大火叮5分鐘後取出（這時候肉裡面的水分會出來一部分，不要倒掉），用筷子攪拌均勻，再放放入微波爐中，大火叮5分鐘。
5.取出後，將肉裡面的水分倒出，然後放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等）拌勻，再放入微波爐中，大火叮5分鐘，放涼後就可以放心吃啦！
微波懶人三明治 By 兔高興
用料：
麵包（吐司/土司）2片、雞蛋1個、鹽或番茄醬適量
做法：
1.準備材料。可自選增加項：番茄沙司，火腿腸片，蔬菜片，醬菜等等
2.取一片麵包放在盤上，用湯勺把麵包中間部分壓壓扁，用叉子在邊沿戳出一圈“戰壕”，可以稍微降低蛋液流出的概率。
3.或者也可以不劃戰壕，用番茄醬或者沙拉醬沿邊擠一圈，就能框住雞蛋。
4.打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黃或蛋白均勻分佈在麵包片表面。儘量鋪滿整片麵包
5.用2個手指捏一小撮鹽均勻地撒在雞蛋液上。（此時還可以按個人喜好放上蔬菜或火腿腸片）然後蓋上一片麵包。
6.在表面塗抹番茄沙司（可按個人喜好塗抹果醬/沙拉醬等，或者放上起司片等等）
7.加蓋或蒙保鮮膜（實在沒有蓋子或者保險膜也沒關係）放入微波爐，700W為例，高火1分鐘。
8.完成。1分鐘出來雞蛋液基本凝固，只有少許糖心，蛋黃不會爆漿和流淌。假如喜歡全部凝固的，可以增加微波時間10-20秒。
懶人版芝士焗飯By萌喵控
用料：
芝士 60g、米飯適量、罐頭肉醬（牌子隨意）60g、洋蔥半個、番茄醬3大勺、鹽1g
做法：
1.米飯裝進容器，壓壓平
2.肉醬鋪平在米飯上
3.洋蔥切丁，鋪在肉醬上
4.均勻撒上鹽，只要非常少就行了
5.淋上番茄醬、芝士切片，鋪滿
6.220℃，中下層上下火 15分鐘就行啦！
懶人版微波牛肉幹By大潪婼愚
用料：
牛肉500g、生抽30g、料酒15g、白糖10g、鹽適量、五香粉（或咖哩粉、辣椒粉）一湯勺
做法：
1.牛肉要選擇純精肉500克，不能選肥的或筋頭巴腦的。
2.將牛肉切成手指粗細的條，然後再切成2cm左右的小肉塊兒。
3.加入生抽、料酒、白糖、鹽等調味料，醃制15~20分鐘。
4.醃好的牛肉，放入微波爐中，大火叮5分鐘後取出（這時候肉裡面的水分會出來一部分，不要倒掉），用筷子攪拌均勻，再放放入微波爐中，大火叮5分鐘。
5.取出後，將肉裡面的水分倒出，然後放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等）拌勻，再放入微波爐中，大火叮5分鐘，放涼後就可以放心吃啦！
微波懶人三明治 By 兔高興
用料：
麵包（吐司/土司）2片、雞蛋1個、鹽或番茄醬適量
做法：
1.準備材料。可自選增加項：番茄沙司，火腿腸片，蔬菜片，醬菜等等
2.取一片麵包放在盤上，用湯勺把麵包中間部分壓壓扁，用叉子在邊沿戳出一圈“戰壕”，可以稍微降低蛋液流出的概率。
3.或者也可以不劃戰壕，用番茄醬或者沙拉醬沿邊擠一圈，就能框住雞蛋。
4.打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黃或蛋白均勻分佈在麵包片表面。儘量鋪滿整片麵包
5.用2個手指捏一小撮鹽均勻地撒在雞蛋液上。（此時還可以按個人喜好放上蔬菜或火腿腸片）然後蓋上一片麵包。
6.在表面塗抹番茄沙司（可按個人喜好塗抹果醬/沙拉醬等，或者放上起司片等等）
7.加蓋或蒙保鮮膜（實在沒有蓋子或者保險膜也沒關係）放入微波爐，700W為例，高火1分鐘。
8.完成。1分鐘出來雞蛋液基本凝固，只有少許糖心，蛋黃不會爆漿和流淌。假如喜歡全部凝固的，可以增加微波時間10-20秒。
懶人版芝士焗飯By萌喵控
用料：
芝士 60g、米飯適量、罐頭肉醬（牌子隨意）60g、洋蔥半個、番茄醬3大勺、鹽1g
做法：
1.米飯裝進容器，壓壓平
2.肉醬鋪平在米飯上
3.洋蔥切丁，鋪在肉醬上
4.均勻撒上鹽，只要非常少就行了
5.淋上番茄醬、芝士切片，鋪滿
6.220℃，中下層上下火 15分鐘就行啦！