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筍乾燉肉怎麼做?

筍乾怎麼做都好吃, 我的最愛之一, 哈哈

主料

筍乾200g

豬骨頭3塊

方法/步驟

1

準備食材, 將筍乾、豬骨頭、大蔥分別洗淨切好, 待用

2

熱鍋中放水,

煮沸, 將豬骨頭放進去焯一遍, 這裡選用的豬骨頭是有瘦肉的, 不是單獨的骨頭

3

熱鍋中倒油, 然後將焯過的豬骨和切好的筍乾一起放入炒鍋, 快速翻炒

4

加適量水, 蓋上鍋蓋燜一會兒, 大火或者中火

5

大約15分鐘後掀開鍋蓋, 放醬油、生抽等調料, 然後放鹽

6

快速翻炒至均勻就可以了, 一鍋美味的燉菜已經成型了, 快和家人分享吧

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