文 | 森林
板栗， 又名栗子。 中醫學認為， 板栗性味甘溫， 有養胃健脾、強筋活血、止血消腫等功效。 老年人常食栗子， 對抗老放衰、延年益壽大有好處。 今天小編就要向大家推薦這道養生板栗粥。
食材準備：板栗200克、大米250克、瘦肉100克、食用油適量、鹽適量、白糖適量、醬油適量。
做法：
1、板栗剝去外殼， 切成小塊。
2、瘦肉洗乾淨， 剁成肉末。
3、加入醬油、糖、鹽和食用油攪拌均勻， 醃制10分鐘。
4、大米洗乾淨， 加入適量清水。
5、加入切碎的板栗塊， 攪拌一下， 大火煮開， 轉中小火煮30分鐘。
6、瘦肉末中加入少許清水， 把肉末調稀。
7、倒入板栗粥中， 轉大火煮到沸騰即可。
8、成品圖。
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