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《學做101道菜》——原汁原味:玉米排骨湯

在今天, 越來越多的人開始重視自己的身體健康, 於是, 他們開始注重飲食健康

少鹽少油開始成為大家的共識

純天然青菜開始變成稀缺貨

今天, 小隊長就給大家帶來一款簡潔又健康的湯品——玉米骨頭湯

不僅容易做, 大家下班後有一點時間就可以做好, 而且非常好喝還有營養

玉米和排骨的搭配可以降低膽固醇濃度, 還可以促進人體對維生素和鈣的吸收

用料:

排骨:300克

玉米:2根

薑:5片

鹽:少量

蒜瓣:3個

步驟一:

排骨切塊, 清洗乾淨, 放冷水用大火燒開, 去油去血水

步驟二:

玉米切段, 薑切片, 蒜瓣整個

步驟三:

準備好的材料都放入高壓鍋內, 加入適量水, 大火煮開


步驟四:

再用小火慢燉20分鐘, 就可以出鍋了

小小秘訣:

想要排骨更鮮美, 可以事前滴兩滴醋, 更有助於鈣的吸收

不用放油, 排骨含油, 這樣湯汁更加清淡, 原汁原味

OK!說道這裡就已經大功告成了, 是不是很簡單呢

快去試試吧

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