在古代， 無論老百姓過得怎麼樣， 皇帝的生活都是窮奢極欲的。
垂簾聽政掌大權達48年之久的慈禧， 吃喝的規格早超過了皇帝的標準。
看看剛成為皇太后的慈禧一頓早餐擺了多少吃的。
她的菜單：
羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜，
燕窩“福”字鍋燒鴨子、燕窩“壽”字白鴨絲、燕窩“萬”字紅白鴨子、燕窩“年”字什錦攢絲;
燕窩肥鴨絲、溜鮮蝦、三鮮鴿蛋、燴鴨腰;
燕窩炒熏雞絲、肉片炒翅子、口蘑炒雞片、溜野鴨丸子、果子醬、碎溜雞;
掛爐鴨子、掛爐豬;
百壽桃、五福捧壽桃、壽意白糖油糕、壽意苜蓿糕;燕窩鴨條湯;雞絲面。
慈禧的“西膳房”能做4000多種菜肴、400多種點心， 每頓飯菜點在百種以上。
就拿西瓜來說， 她吃西瓜只吃瓤中心的那一點， 光供她的西瓜一天至少要350個。
1900年八國聯軍攻陷北京時， 逃亡西安的慈禧依然搜刮民財大吃大喝， 日選菜譜百種， 從各地調來燕窩魚翅、山珍海味， ， 真是罪該萬死了。