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山地古鎮五鳳溪,沱江鰱魚十八吃!

五鳳溪古鎮

五鳳鎮位於成都市金堂縣城南, 沿沱江兩岸, 距成都市48公里。 五鳳鎮是成都平原周邊惟一保存較好的山地古鎮, 區別於其他川西古鎮溫柔如水, 深厚的碼頭文化的積澱, 也讓五鳳溪有著不同於其他川西古鎮的氣質。

五鳳鎮始建於清康熙年間, 地處龍泉山脈中段, 當時曾是沱江水路碼頭, 客商雲集, 十分繁華。 它還是中國現代著名哲學家、有東方“黑格爾”之稱——賀麟的故鄉。

小鎮在清代中葉便已成為成渝水陸運輸線路中一重要碼頭, 歷史文化悠久。 鎮內保留有關聖宮、南華宮、王爺廟、火神廟、大爺廟、神坊廟、炳靈廟、觀音堂、燃燈寺、回龍寺、白馬寺、金相寺等十余個宮、廟、寺遺址。

走在古鎮的步道上, 穿鬥的房樑, 木板的門面,

青瓦的屋頂, 石板的街面、街沿所有都是那麼的古色古香, 讓人頓生恍如隔世的之感, 置身五鳳鎮, 仿佛時光又回到了從前。

五鳳溪古鎮因境內山極屈曲, 自北而南而東, 一路尖峰拔列, 遙望之若沖霄之鳳, 其峰之尖且高者有五而得名, 鎮上五條古街亦以金鳳、青鳳、玉鳳、白鳳、小鳳命名。

沱江仔鰱

沱江仔鰱堪稱一絕, 民謠有雲“沱江鰱魚十八吃, 油酥船釘連骨吞”, 可見其美味。 “大蒜鰱魚”, 魚香蒜香香味濃郁;“豆瓣鰱魚”, 魚香醬香香辣中透香;“酸辣鰱魚”, 香中帶酸味另是別樣香。 或清蒸、油酥、醋溜、涼拌、熏烤, 或塊或片、或整或段, 本是一條河鮮極品, 色香味形竟自辦成。

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