大家都喜歡吃雞蛋餅， 但是雞蛋餅做法萬里挑一、各不相同， 那到底哪一種做法最好吃呢？今天小編給大家帶來的恰好是最美味的雞蛋餅！
食材準備
麵粉 100克 雞蛋 4個 白糖 10g
鹽 5克 胡椒粉 2g 小蔥 3棵
製作過程
一、把買來的小蔥摘洗淨， 四個雞 蛋全部磕到碗裡攪拌均勻。
二、把小蔥切成碎末狀， 放入雞 蛋液裡， 再放入麵粉拌勻。
三、放入白糖、鹽、胡 椒粉再次攪拌均勻。 （不要圖省事一次性放進去攪拌！）餳10分鐘。
四、架鍋， 往鍋裡放少量油， 把做好的雞 蛋糊倒入鍋裡。
五、一面上色翻過來再煎另一面。 煎到兩面金黃色即可。
六、最後出鍋稍晾一下， 疊好擺盤即可開動！