科學家通過長期的調查研究發現：引發癌症的因素中飲食不當、吸煙洶酒所占的比重很高， 如果我們從這幾方面進行預防， 就能減少癌症或不得癌症。
禁煙吸煙會導致癌症、心血管疾病、呼吸系統疾病等多種疾病已經成為共識， 除了要戒煙外， 這裡的煙還包括油煙和霧霾。
限酒研究表明，
過量喝酒和肝癌密切相關。
癌症專家建議，
男性飲酒每天不超過20-30克酒精，
女性不超過10-15克。
戒“懶”不少人懶得做飯， 喜歡吃火腿、香腸等加工食品， 還有的人習慣在外就餐， 這樣做很容易導致油鹽攝入超標， 帶來致癌風險
少吃滾燙食物中國人吃飯講究“趁熱”， 但過熱的食物會損傷食道黏膜。 長此以往， 黏膜反復受到慢性損傷， 就可能引發慢性炎症， 進而增大癌變的可能性。 建議不要吃燙食、不要直接喝開水和燙茶。
少吃高糖食物有人說糖會“滋養”癌細胞， 雖然這一說法並不準確，
少吃醃制食物醃制食物中往往含有大量的硝酸鹽， 會在胃內被轉變為亞硝酸鹽，
少吃煙熏食物熏烤類食物在製作中， 燃料不完全燃燒時會產生大量的多環芳烴類物質， 強致癌物“苯並芘”就是其中一種。 經常吃烤肉、烤鴨等熏烤類食物， 容易得食道癌和胃癌。
少吃高鹹食物鹽和癌症也有“親戚”關係。 吃得太鹹會導致胃黏膜屏障的慢性損傷， 日久會增加對致癌物質的易感性， 導致胃癌發生。 建議每日鹽的攝入總量應低於6克， 同時注意食物中的“隱形鹽”， 比如醬油、味精， 都要少用。
少吃多油脂食物這裡的“油”，
一方面是指高脂肪食物，
另一方面是指油炸食物。
絕對不吃黴變食物由於天氣潮濕或者保存不當， 花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮， 進而被黴菌污染， 並產生有致癌作用的黃麴黴菌毒素， 這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一， 與肝癌的關係極為密切。