初唐文人宋之問有一首流傳甚廣的古詩：
“嶺外音書斷， 經冬複曆春。 近鄉情更怯， 不敢問來人。 ”
古代嶺南的蠻荒偏僻， 此面貌早已一去不復返。 嶺南人依勢而活， 靠山吃山， 靠海吃海， 活的逍遙自在， 更活出精彩。
就以廣東來說， 廣東的飲食豐富多彩， 讓人真叫絕了， 光是一般的煎、炒、蒸、煮、炸、烤、燒、鹵等就能製作出各式各樣的美食， 加上老火靚湯， 特有的早茶點心， 想到如此美味， 小編不行了， 口水都要流出來了。
今天我們不談慣有的美食， 值得一說的是獨特的口味， 因為不少讓人望而止步的東西都有可能被廣東人擺上餐桌， 絕了， 牛逼爆了。
廣東人素來以敢吃黑暗料理聞名，
天上飛的地下走的水裡遊的，
就像孫悟空一樣逃不出如來的五指山，
都葬身在廣東人的口中，
口味之奇葩， 真是上天入地！
都敢吃！都愛吃！
咱話不多說了～
直接端上來吧。
小二， 上菜吧！
禾蟲製成佳餚， 清香鮮美， 嫩滑甘香， 還有滋陰壯陽、健脾、暖身、祛濕等藥膳功效， 風味獨特。
有滋陰降火、清肺補虛之功效。
經常食用蜂蛹， 溫腎壯陽、益精血、養容顏、抗衰老， 特別適用於神疲乏力、氣虛頭暈、夜多小便等， 可幫助人們克服肥胖、高血壓等現代都市病。
竹蟲酷似冬蟲夏草，以甜竹纖維為食，含豐富蛋白質和10多種人體所需的氨基酸，具有養脾健胃之功效，是理想的健康食品之一。
中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。功能為清熱、鎮痙、止喘、利尿。主治高熱狂躁、驚風抽搐、頭痛目赤、喘息痰熱、中風、半身不遂等病證。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。
小編知道很多人都害怕昆蟲，看到它們在蠕動，毛骨悚然，這麼大的落差，怎麼接受得了？其實昆蟲是很有價值的。
食用昆蟲的營養價值昆蟲學家和營養學家已認識到歷史上人們把昆蟲作為食物，不僅是出於補充能量的需要，更重要的是其飲食營養平衡價值和含有的豐富的人體所必需的營養物質。
大量的營養分析結果表明，食用昆蟲含有豐富的人體所必需的營養物質，是一種良好的動物蛋白質來源[4.9～18]。食用昆蟲蟲體粗蛋白含量較高，一般是其幹重的31%～72%，超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質含量。
食用昆蟲還含有多種人體必需的氨基酸，如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等，其中大多數指標達到或超過FAO/WHO標準值，而且組成合理，是一優質的蛋白質源。
食用昆蟲的確含有很豐富的營養價值，但對食用者來說，是一個很強的心理挑戰。
廣東人的重口味，把外省人都嚇跪了，不過你嘗試過就會領略到它的美味與獨特的。
廣東人的心裡接受能力都是杠杠滴，你也來鍛煉鍛煉你的心理接受能力吧。
4. 竹蟲
竹蟲酷似冬蟲夏草，以甜竹纖維為食，含豐富蛋白質和10多種人體所需的氨基酸，具有養脾健胃之功效，是理想的健康食品之一。
中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。功能為清熱、鎮痙、止喘、利尿。主治高熱狂躁、驚風抽搐、頭痛目赤、喘息痰熱、中風、半身不遂等病證。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。
小編知道很多人都害怕昆蟲，看到它們在蠕動，毛骨悚然，這麼大的落差，怎麼接受得了？其實昆蟲是很有價值的。
食用昆蟲的營養價值昆蟲學家和營養學家已認識到歷史上人們把昆蟲作為食物，不僅是出於補充能量的需要，更重要的是其飲食營養平衡價值和含有的豐富的人體所必需的營養物質。
大量的營養分析結果表明，食用昆蟲含有豐富的人體所必需的營養物質，是一種良好的動物蛋白質來源[4.9～18]。食用昆蟲蟲體粗蛋白含量較高，一般是其幹重的31%～72%，超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質含量。
食用昆蟲還含有多種人體必需的氨基酸，如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等，其中大多數指標達到或超過FAO/WHO標準值，而且組成合理，是一優質的蛋白質源。
食用昆蟲的確含有很豐富的營養價值，但對食用者來說，是一個很強的心理挑戰。
廣東人的重口味，把外省人都嚇跪了，不過你嘗試過就會領略到它的美味與獨特的。
廣東人的心裡接受能力都是杠杠滴，你也來鍛煉鍛煉你的心理接受能力吧。