小時候我很喜歡醬油拌飯, 一碗新鮮的白米飯, 用豬油和醬油拌著吃, 那時根本沒有長胖和卡路里的問題。
可能很多主婦都為了給孩子做什麼早餐頭疼,
【醬油炒飯】
米飯 400克
臘腸 100克
泡菜 150克
蒜 2瓣
蔥 2根
醬油 30毫升
鹽 適量
【做法】
1準備材料:醬油加入到米飯中拌勻, 臘腸切小粒, 泡菜切小塊, 蒜剁成蒜蓉。
2平底鍋燒熱油爆香臘腸粒
3放入蒜蓉翻炒出香味
4加入泡菜塊翻炒
5倒入米飯翻炒, 把米飯炒至乾爽狀
6撒入蔥粒, 根據口味放鹽即可
【提示】
1米飯最好用剩米飯,如果新鮮米飯要放涼再炒。
2因為有泡菜又有醬油,食鹽可以不放的,確實覺得淡了再放少許食鹽。
【提示】
1米飯最好用剩米飯,如果新鮮米飯要放涼再炒。
2因為有泡菜又有醬油,食鹽可以不放的,確實覺得淡了再放少許食鹽。