懶人有懶人的活法, 勤快人有勤快人的過法;小編我就是有點懶的那種, 我做飯就是越簡單越好, 我就是喜歡吃點米飯配蔬菜還有就是來一碗蔥油拌面很簡單的但是非常的好吃。
蔥油拌面是小時候的味道,
很好吃,
有一種奶奶的味道;今天分享一下做法。
超級好做!超級好吃!
材料:
香蔥、京蔥、面、生抽、老抽、糖、油
做法:
【1】香蔥切段、京蔥切絲
【2】面面煮到剛剛熟有點硬即可
準備醬料:
一勺生抽、2勺老抽、少許糖,
微波爐加熱15秒
【1】面煮熟撈起來迅速放入純淨水中快速冷卻
【2】冷卻兩次放入盤子裡或者籃子裡晾乾
【3】油入油鍋加熱, 要多放些油
【4】京蔥絲下油鍋中火翻炒
【5】待有變色的京蔥絲, 倒入蔥白繼續翻炒
【6】蔥白、京蔥都變色撈出放在一邊待用
【7】放入蔥段中火繼續翻炒至蔥段有些焦
【8】撈出蔥段,剩熱油
【9】放一勺剛剛做好的油進醬料裡
【10】面澆上醬料、澆上油
【11】拌面
拌面做好了,就可以美美的吃了,真的是每次做都要吃好多好多。
【7】放入蔥段中火繼續翻炒至蔥段有些焦
【8】撈出蔥段,剩熱油
【9】放一勺剛剛做好的油進醬料裡
【10】面澆上醬料、澆上油
【11】拌面
拌面做好了,就可以美美的吃了,真的是每次做都要吃好多好多。