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泰國餐館“油炸小葉買麻藤”嘗過嗎?還有涼拌蝦仁搭配,挺好吃!

Chao Lay

昨晚老六全家去媳婦大學同學開的“Chao Lay”清真海鮮餐館小聚, 餐館離曼谷最浪漫的巧克力村不遠, 也就50米的距離, 老六上回偶遇泰國女星界的大姐大Aum就是在這裡!小店環境不錯,

海鮮都是當天海邊運過來的, 尤其是蝦和螃蟹更是這裡的主打!

油炸小買麻藤蝦仁沙拉

不過老六今天主要給大家介紹的, 是圖中這款老六也沒品嘗過的“小葉買麻藤蝦仁沙拉”!190泰銖, 約合38元人民幣的價格,

老六為了嘗個新鮮, 就來了一盤!

沙拉

美食上桌之後, 給老六留下的印象蠻不錯!盤大、量足、蝦仁也沒少放!

小葉買麻藤

老六也是穀歌、百度忙活一圈, 再加上媳婦的幫助, 才知道這款炸葉子, 原來是小葉買麻藤, 據說有活血祛瘀的藥用價值, 不過泰語翻譯成英文, 英文轉換成中文, 難免有偏差, 具體是不是小葉買麻藤, 還望大家幫著掌掌眼!

英文翻譯為:Gnetum gnemon

番茄醬

老六以前吃過這款葉子炒蛋, 感覺葉子口感香甜, 炒蛋味道挺不錯!不過油炸後的葉子, 基本嘗不出原味, 蘸上番茄醬更是一塌糊塗!還是啥都不蘸、趁熱吃, 口感更佳!

涼拌蝦仁

炸葉子上面的涼拌香辣蝦仁, 更是點睛之筆!香甜酸辣的蝦仁澆在泰式香米飯上, 那叫一個香!老六自認為這盤三十多元的沙拉挺值, 不過這葉子到底國內怎麼稱呼, 還望頭條的高人幫忙指點一下!老六提前道謝嘍!

(更多泰國美食資訊, 還在暹羅老六!)

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