大家好，
今天我與大家分享的是農村田間地頭一種野菜，
它就是馬齒莧即五行草 。
我相信大家一定不陌生吧。
馬齒莧是一年生草本植物，
馬齒莧主要生長於農村菜園， 農田， 路邊， 它是一種生命力極強的野草。 只要你把拔掉的馬齒莧扔在潮濕太陽曬不著的地方， 它還能夠紮根發芽繼續生長。
馬齒莧是中藥中不可缺少的一味藥材。 全草供藥用， 具有清熱利濕， 殺菌消炎、降血壓， 止渴利尿作用。 它的嫩葉可作為蔬菜， 可以生食， 泡水喝， 也可以烹食。 它的葉子可用來做湯， 也可以用來做沙司、蛋黃醬和燉菜。
農村的田間地頭長了很多美味， 馬齒莧也是其中之一。 最後， 小編希望大家能夠真真正正的瞭解這些美味的生活習性， 珍惜它們， 好好的利用它們， 讓它們成為我們不可或缺的一份子……