寶寶有幾次吃多了肉引起積食，
合適月齡：6個月以上寶寶
烹飪方式：煮
烹飪難度：★★☆☆☆
烹飪時間：20分鐘；
積食症狀：舌苔厚、口臭或嘴巴有異常、腹脹、不想吃東西；
食療功效：養脾胃， 消積食， 尤其對積食引起的發燒、咽喉腫痛有不錯的效果；
推薦搭配：白蘿蔔+蝦皮+香菜；
搭配特色：
①消積食：白蘿蔔具有消積食， 通氣， 促進消化的功效；
②補鈣+提味增鮮：蝦皮除了補鈣， 還可跟香菜一起作為天然的調味料， 有提味增鮮作用， 即使不加鹽也美味；
注意事項
搭配事項：作為消積食的白蘿蔔湯食譜建議清燉， 可搭配素菜或蛤利類， 但要重點吃白蘿蔔和喝湯；不建議搭配禽畜肉類， 否則會影響效果；
儲存與食用：建議新鮮食用， 不能只喝湯重點要多吃煮過的白蘿蔔， 再適量喝湯；純天然食療可以多吃兩三天觀察效果；
特別說明：寶寶輔食建議保持原味少放調味料；一兩歲以上的寶寶可以加少量鹽；
禁忌事項：對本文食材過敏者慎食；
參考食材
白蘿蔔：半根；
無鹽蝦皮：2g；
薑片：3片；
香菜：適量；
（PS：此食譜用量是製作量， 並非寶寶食用量。 ）
（PPS：沒有蝦皮可用蝦皮粉代替或者不放；香菜不喜歡也可以不放。 ）
製作步驟
1、無鹽蝦皮清淨後， 再用溫水浸泡2個小時以上；蝦皮除了補鈣還能讓蘿蔔湯更加鮮香；
（PS：蝦皮用溫水浸泡可去掉沙子、蛋白質分解物、部份水溶性亞硝胺和鹽，
2、白蘿蔔用食鹽搓洗一兩遍， 再用水沖洗乾淨；
（PS：蘿蔔皮含有不少營養成分不建議去皮， 用鹽搓洗更乾淨。 ）
3、將白蘿蔔切成兩半取其中半根， 切成絲狀或片狀；
（PS：切成絲狀或片狀容易煮熟， 也易於寶寶咀嚼。）
4、將浸泡好的蝦皮撈起順便切幾根薑絲，主要食材都準備好了；
（PS：蝦皮水倒掉不要留用。）
5、將白蘿蔔絲、蝦皮和薑絲一起放入湯鍋，再加入適量開水；
（PS：開水煮比較快，開水量以能蓋住食材為准不宜過量。）
6、中火煮12分鐘左右；
（PS：根據實際實際適當調整時間，8個月內或沒長牙的寶寶儘量煮爛些。）
7、清燉白蘿蔔湯煮好了趁熱灑點香菜末或蔥花，最後把薑絲挑出來；
（PS：不喜歡香菜的寶寶可以省略不放；8個月內或沒長牙的寶寶建議再用料理機打碎一些再吃。）
8、鮮甜美味的清燉白蘿蔔湯出鍋了！
（PS：因為白蘿蔔本身味道比較甘甜加上蝦皮的鮮香，不用放鹽或其它調味料也很好吃了；針對比較挑食的寶寶可少量放點鹽。）
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也易於寶寶咀嚼。）
4、將浸泡好的蝦皮撈起順便切幾根薑絲，主要食材都準備好了；
（PS：蝦皮水倒掉不要留用。）
5、將白蘿蔔絲、蝦皮和薑絲一起放入湯鍋，再加入適量開水；
（PS：開水煮比較快，開水量以能蓋住食材為准不宜過量。）
6、中火煮12分鐘左右；
（PS：根據實際實際適當調整時間，8個月內或沒長牙的寶寶儘量煮爛些。）
7、清燉白蘿蔔湯煮好了趁熱灑點香菜末或蔥花，最後把薑絲挑出來；
（PS：不喜歡香菜的寶寶可以省略不放；8個月內或沒長牙的寶寶建議再用料理機打碎一些再吃。）
8、鮮甜美味的清燉白蘿蔔湯出鍋了！
（PS：因為白蘿蔔本身味道比較甘甜加上蝦皮的鮮香，不用放鹽或其它調味料也很好吃了；針對比較挑食的寶寶可少量放點鹽。）
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