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深圳辣麼多湘菜館,就數它最不正宗!

這家湘菜館, 有點“不正常”

一家湘菜館, 卻自稱不辣

(大廚:我做了15年的湘菜,

頭一回遇到不讓我加辣的老闆)

外面看上去土的掉渣,

店內卻有著最“潮”的塗鴉

......

據說, 它是深圳最不正宗的湘菜館。

站在門口看過去,

就像一個普通的大排檔。

大紅色的店名, 綠綠的圍欄,

說好的時尚餐廳呢

......

小編覺得老闆是不是對”時尚“有什麼誤解。

一家滿是塗鴉的湘菜館

一進門, 風格就全變了。

店裡到處都是塗鴉,

各種時尚, 各種潮。

360°無死角,

全是各種各樣的動漫角色。

這真的是湘菜館嗎......

一家“不辣麼”正宗的湘菜館

生煎鄉村牛肉

這是店裡人氣超高的一道菜,

一天能賣出30斤。

別看這份生煎鄉村牛肉看起來好像非常的辣,

但是吃起來不會很辣哦。

選用優質的小黃牛肉的裡脊肉,

每一份的牛肉都是現切現碼味,

而湯底則是大廚精心熬制的。

有點像火鍋的吃法,

夾起一片牛肉,

在滾燙的湯底裡涮燙15秒

就是它的最佳狀態了。

事先醃制的牛肉吃起來非常鮮嫩,

帶點微辣,特別入味。

既能夠過嘴癮,吃起來很下飯

但是又不會特別辣,

小盆友都能接受。

水煮活魚

一提起水煮活魚,

第一個想到的必然是四川口味的水煮活魚

但是這家店的水煮活魚卻大不一樣,

吃的是一個鮮字,

還有原汁原味。

將大頭魚處理好之後,直接水煮。

調料基本上只加一點鹽和湘菜最慣用的紫蘇葉。

最大程度的保持了魚的鮮味,

而且魚湯也非常的好喝。

魚湯呈奶白色,

仿佛整條魚的精華都融入了湯裡,

喝起來清甜微辣。

魚肉刺少肉嫩,

入口後也沒有一點腥味,

蘸上一點湯汁,好吃又下飯。

媽媽手工鮮肉湯

大多數80、90後都吃過的肉丸湯,

親切又熟悉,

真的有小時候媽媽做的味道。

選用梅頭肉和五花肉混合而成,

手工製作成肉丸蒸熟,

搭配上由紅棗枸杞熬制而成的湯,

還有做成豆腐狀的蒸雞蛋,

這一碗湯或許製作與用料都非常的簡單,

但是喝起來的味道卻讓人回味無窮。

肉丸完全是手工做的,個頭很大,

吃起來軟軟的,非常嫩,

裡面還帶有少許湯汁,很鮮美。

湯汁清澈,口感純厚,

帶有豬肉特有的鮮香,

很家常的味道,

非常適合小朋友和老人吃。

吃完還能涮菜哦~

農家一碗香

能讓人多吃一碗飯的農家一碗香,這裡也有。

大廚炒它的時候不像我們

平時速食點的一碗香那麼隨便,

這裡的一碗香連辣椒都炒的非常入味,

還加入了非常脆口的木耳,

小編覺得這一碗裡所有的東西都很好吃。

雖然這家店的菜辣味可能不夠,

但是味道卻是足夠好,

也讓更多吃不了辣的人能接受湘菜,

達到了老闆的初衷。

湘噴噴時尚餐廳

地址:寶安區新安街道羅田路寶體酒吧3號鋪

電話:0755-29642914

小編香辣醬

去的時候手機記得充好電...

END

事先醃制的牛肉吃起來非常鮮嫩,

帶點微辣,特別入味。

既能夠過嘴癮,吃起來很下飯

但是又不會特別辣,

小盆友都能接受。

水煮活魚

一提起水煮活魚,

第一個想到的必然是四川口味的水煮活魚

但是這家店的水煮活魚卻大不一樣,

吃的是一個鮮字,

還有原汁原味。

將大頭魚處理好之後,直接水煮。

調料基本上只加一點鹽和湘菜最慣用的紫蘇葉。

最大程度的保持了魚的鮮味,

而且魚湯也非常的好喝。

魚湯呈奶白色,

仿佛整條魚的精華都融入了湯裡,

喝起來清甜微辣。

魚肉刺少肉嫩,

入口後也沒有一點腥味,

蘸上一點湯汁,好吃又下飯。

媽媽手工鮮肉湯

大多數80、90後都吃過的肉丸湯,

親切又熟悉,

真的有小時候媽媽做的味道。

選用梅頭肉和五花肉混合而成,

手工製作成肉丸蒸熟,

搭配上由紅棗枸杞熬制而成的湯,

還有做成豆腐狀的蒸雞蛋,

這一碗湯或許製作與用料都非常的簡單,

但是喝起來的味道卻讓人回味無窮。

肉丸完全是手工做的,個頭很大,

吃起來軟軟的,非常嫩,

裡面還帶有少許湯汁,很鮮美。

湯汁清澈,口感純厚,

帶有豬肉特有的鮮香,

很家常的味道,

非常適合小朋友和老人吃。

吃完還能涮菜哦~

農家一碗香

能讓人多吃一碗飯的農家一碗香,這裡也有。

大廚炒它的時候不像我們

平時速食點的一碗香那麼隨便,

這裡的一碗香連辣椒都炒的非常入味,

還加入了非常脆口的木耳,

小編覺得這一碗裡所有的東西都很好吃。

雖然這家店的菜辣味可能不夠,

但是味道卻是足夠好,

也讓更多吃不了辣的人能接受湘菜,

達到了老闆的初衷。

湘噴噴時尚餐廳

地址:寶安區新安街道羅田路寶體酒吧3號鋪

電話:0755-29642914

小編香辣醬

去的時候手機記得充好電...

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