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蠔油手撕包菜

作者:香山紅葉

用料

包菜 500克

蔥 10克

幹辣角 3個

花椒粒 5克

食用油 50克

蠔油 15克

鹽 2克

做法步驟

1、準備食材

2、包菜洗淨用手撕片, 蔥切小段, 幹辣角分2半

3、鍋裡倒油放花椒粒炸香撈出不用

4、放辣角、蔥爆香

5、倒入包菜大火快炒至變軟

6、放蠔油, 鹽炒勻

7、盛盤

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