作者:A妞她媽
用料
玉米麵 一份
白麵 兩份
酸菜餃子餡 一份
做法步驟
1、餡料我自己和好了, 大家可以做自己喜歡的餡料
2、玉米麵一份, 放到盆裡, 燒一壺開水!
3、開水把玉米麵一燙到底, 無乾粉, 稍微稀點沒事, 必須都燙熟, 否則有生的玉米麵味!
4、加入兩份白麵,
5、揉成光滑的麵團, 蓋蓋醒十分鐘, 面不能和太軟, 醒面會變軟!
6、擀皮的相片不見了, 這裡就說一下, 餃子皮要擀的中間厚一點, 這樣這樣蒸好不會漏底, 這是包好的, 上鍋大火燒開, 中火蒸十分鐘就哦了!
7、哦了
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