中國人講究吃， 有著悠久的歷史。 在食品上也十分講究按季節品嘗時令美食。 我國古代就有吃鮮花的記載， 一方面古人認為鮮花是植物的精英， 食之可以養生， 延年益壽， 按現在的話來說就是天然的綠色食品；另一方面， 以花喻人的道德高尚， 餐芳飲露， 比喻人對道德的追求。
春暖花開又是百花盛開的季節， 各種鮮花餅也應季推出， 在房山坡峰嶺就有這麼一家玫瑰餅屋， 她繼承了中國傳統的前店後作坊的格局， 現場製作銷售， 嘗的就是新鮮。
舌尖上的美食， 口感極好， 在征得同意後參觀了她們製作的全過程。
玫瑰餅屋就在這環境幽雅的坡峰嶺山坡上。
香酥鬆軟也適合老人孩子的口味。
舌尖上的享受。
她們嚴格把控每個餡分量，
保證達到要求。
她們選用坡峰嶺當地上品新鮮玫瑰花瓣入餡， 採摘嚴苛把控時間， 只採摘早晨7-9點帶露水的新鮮玫瑰花。
誘人的玫瑰餡。
採摘後經過篩選，立即將鮮花以適宜的存儲溫度進行運輸加工。全程手工製作——用含苞待放的玫瑰花瓣製成鮮花餅餡料，加以麵粉等上等配料手工製作烘焙而成。
將雞蛋濾除蛋清，只用蛋黃，給玫瑰餅上色。
選用天然酥油配方起酥工藝、優質小麥粉、當地天然野花蜂蜜、農家散養土雞蛋以及當地玉虛宮地下泉水調製。
送人烤箱烤制。
香酥的玫瑰餅新鮮出爐。
也是贈送親友的最佳禮品。
這裡環境幽雅泡上一壺茗茶，賞景品嘗美食是多麼的愜意。
採摘後經過篩選，立即將鮮花以適宜的存儲溫度進行運輸加工。全程手工製作——用含苞待放的玫瑰花瓣製成鮮花餅餡料，加以麵粉等上等配料手工製作烘焙而成。
將雞蛋濾除蛋清，只用蛋黃，給玫瑰餅上色。
選用天然酥油配方起酥工藝、優質小麥粉、當地天然野花蜂蜜、農家散養土雞蛋以及當地玉虛宮地下泉水調製。
送人烤箱烤制。
香酥的玫瑰餅新鮮出爐。
也是贈送親友的最佳禮品。
這裡環境幽雅泡上一壺茗茶，賞景品嘗美食是多麼的愜意。