每年媽媽都會種上不少蒜。 看著這綠油油的蒜苗， 我們都笑稱， 她老人家的蒜又升值了。
媽媽拔了少許， 說是上次炒的豆腐味道很好。
瞧這蒜頭， 個頭也是不小了。
把蒜頭留下拌菜用得上。
豆腐切小塊， 焯下水。
蒜苗切碎。
油鍋先爆炒豆瓣醬， 再放入豆腐， 最後加入蒜苗， 出鍋。
這個豆瓣醬有點多了， 影響了顏色。
每年媽媽都會種上不少蒜。 看著這綠油油的蒜苗， 我們都笑稱， 她老人家的蒜又升值了。
媽媽拔了少許， 說是上次炒的豆腐味道很好。
瞧這蒜頭， 個頭也是不小了。
把蒜頭留下拌菜用得上。
豆腐切小塊， 焯下水。
蒜苗切碎。
油鍋先爆炒豆瓣醬， 再放入豆腐， 最後加入蒜苗， 出鍋。
這個豆瓣醬有點多了， 影響了顏色。