冠心病全稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病， 簡單來說就是專門給心臟供血的冠狀動脈堵了， 供不了血了， 於是心肌缺血缺氧，
這與人們生活節奏快、精神壓力大、學業和工作緊張等因素有關，
合理膳食有助於預防高血脂、高血糖， 控制體重， 減少冠心病的危險誘因， 達到預防冠心病的目的。 年輕人特別是上班族在日常飲食中注意增加多不飽和脂肪酸、膳食纖維和植物甾醇等營養物質， 可以很好的保護血管、調控血脂， 遠離冠心病。
1.吃油， 選擇多不飽和脂肪酸
是指含兩個或以上雙鍵的脂肪酸， 通常熔點較低， 在室溫下多為液態， 在葵花籽油、玉米油、豆油、亞麻籽油等植物油中含量較高。
研究發現， 食物中的多不飽和脂肪酸有很多種， 功能各異， 有的能促進低密度脂蛋白向高密度脂蛋白轉化， 有的能降低血漿甘油三酯水準， 有的還能增加膽固醇排泄、抑制膽固醇合成等， 總體來講都是控制、降低血脂的作用。
多數多不飽和脂肪酸人體無法產生， 或是產生的量太少，
要提醒的是有些深海魚是不建議多吃的， 如魷魚、鱈魚、墨魚、銀魚等， 因其膽固醇含量高， 會增加冠心病的風險。 此外， 魚子、蟹黃以及某些蝦貝類海鮮膽固醇含量也較高， 也要少吃。 植物油也要控制在每日總量不超過30g。
2.選擇富含膳食纖維的食物
食物中的膳食纖維可分為可溶性和不可溶性兩類。 它可以包覆食物中的糖分和油脂， 減少人體對膽固醇、甘油三酯的吸收， 促進膽固醇排泄， 還可影響膽固醇在體內的代謝、抑制肝臟合成膽固醇， 多途徑控制血脂， 從而起到預防冠心病的作用。
我國推薦的每日膳食纖維攝入標準是30克， 一般來說大約等同於10個蘋果、4斤芹菜、6個番茄， 顯然這樣的攝入量很難做到。我們這裡要強調的是主動攝取，增加富含膳食纖維的食物，如香蕉、蘋果、地瓜、蘿蔔、芹菜、菠菜、韭菜、小白菜、小蔥、茼蒿、油菜、洋蔥、木耳、海帶、魔芋、裙帶菜、香菇等蔬菜水果，還有主食類如玉米、小米、燕麥片、糙米、全麥食品等粗糧雜糧。
現在的年輕人、上班族們大多是肉食為主，吃菜很少，主食也偏精細，膳食纖維攝入的非常少，這種飲食習慣會增加冠心病的患病風險。而烹飪食物時會破壞膳食纖維，建議能生吃的就生吃，而且最好連皮吃，需要烹飪的儘量縮短烹飪時間，主食則要做到粗細搭配。
3.植物甾醇，在哪些食物裡？
又名植物固醇，是植物細胞的重要組成成分，是植物中的天然活性物質，在植物油、種子、堅果、穀類和豆類中含量最為豐富。人類最早認識植物甾醇的功能是從它可以降低血液中膽固醇含量開始的，通過實驗發現，直接服用植物甾醇製劑後，膽固醇的吸收率明顯下降，多的可下降85%。這是因為植物甾醇具有在結構上和膽固醇接近，可以競爭性抑制膽固醇在體內的吸收過程；在消化道與膽固醇結合，促使其排出體外；抑制膽固醇代謝的催化酶活性，促進膽固醇異化等作用。上班族們可以備一些堅果類和豆類小零食，特別是大豆，隨時補充植物甾醇。
我國傳統醫學認為人體有十二條經脈，其通暢與否，決定了身體各臟器功能的正常與否。其中，有兩條經脈與心臟功能有直接關係，即手少陰心經和手厥陰心包經（後面簡稱為心經、心包經），這兩條經絡各有側重又相互協助。
中醫說，心為君主之官，一旦生病都是比較嚴重甚至危及生命的疾病，平時一些小病小災的就由心包經來受過了。臨床上也發現，這兩條經絡不通所對應的心臟疾病也是有所區別的，如心經發生瘀堵表明可能有心律失常或心臟瓣膜疾病，心包經不通則對應心肌缺血等心血管問題。
所以，上班族們只要平時多注意疏通心經和心包經，按揉經絡上的穴位，堅持做下來，就可以起到很好的調護心臟、防治心臟病的作用。
心包經和心經大致在人的胸和雙臂的位置。捏揉先定位：手臂內面即掌心對應的那面，延小指上行至腋窩的那條線可看做心經的位置、延中指上行到腋窩水準的那條線可看做心包經的位置，分別捏揉兩側手臂上心包經和心經的位置即可。
注意捏揉時稍用力，以能感覺到有輕微痛感為宜，捏揉的時候力度均勻、動作放慢一些，如果遇到感覺明顯不同，比如如更痛或發麻發木等，說明這裡瘀堵的比較嚴重，需要重點疏通，每次有意的多捏揉一會兒，直到疏通為止。
捏揉的時間從每次5分鐘開始逐漸延長至每次10分鐘。此外，心經對應的是11：00-13：00、心包經對應的是19：00-21：00，在這兩個時間段裡，氣血在心經和心包經循行最旺盛，此時疏通這兩條經絡效果最佳。
顯然這樣的攝入量很難做到。我們這裡要強調的是主動攝取，增加富含膳食纖維的食物，如香蕉、蘋果、地瓜、蘿蔔、芹菜、菠菜、韭菜、小白菜、小蔥、茼蒿、油菜、洋蔥、木耳、海帶、魔芋、裙帶菜、香菇等蔬菜水果，還有主食類如玉米、小米、燕麥片、糙米、全麥食品等粗糧雜糧。
現在的年輕人、上班族們大多是肉食為主，吃菜很少，主食也偏精細，膳食纖維攝入的非常少，這種飲食習慣會增加冠心病的患病風險。而烹飪食物時會破壞膳食纖維，建議能生吃的就生吃，而且最好連皮吃，需要烹飪的儘量縮短烹飪時間，主食則要做到粗細搭配。
3.植物甾醇，在哪些食物裡？
又名植物固醇，是植物細胞的重要組成成分，是植物中的天然活性物質，在植物油、種子、堅果、穀類和豆類中含量最為豐富。人類最早認識植物甾醇的功能是從它可以降低血液中膽固醇含量開始的，通過實驗發現，直接服用植物甾醇製劑後，膽固醇的吸收率明顯下降，多的可下降85%。這是因為植物甾醇具有在結構上和膽固醇接近，可以競爭性抑制膽固醇在體內的吸收過程；在消化道與膽固醇結合，促使其排出體外；抑制膽固醇代謝的催化酶活性，促進膽固醇異化等作用。上班族們可以備一些堅果類和豆類小零食，特別是大豆，隨時補充植物甾醇。
我國傳統醫學認為人體有十二條經脈，其通暢與否，決定了身體各臟器功能的正常與否。其中，有兩條經脈與心臟功能有直接關係，即手少陰心經和手厥陰心包經（後面簡稱為心經、心包經），這兩條經絡各有側重又相互協助。
中醫說，心為君主之官，一旦生病都是比較嚴重甚至危及生命的疾病，平時一些小病小災的就由心包經來受過了。臨床上也發現，這兩條經絡不通所對應的心臟疾病也是有所區別的，如心經發生瘀堵表明可能有心律失常或心臟瓣膜疾病，心包經不通則對應心肌缺血等心血管問題。
所以，上班族們只要平時多注意疏通心經和心包經，按揉經絡上的穴位，堅持做下來，就可以起到很好的調護心臟、防治心臟病的作用。
心包經和心經大致在人的胸和雙臂的位置。捏揉先定位：手臂內面即掌心對應的那面，延小指上行至腋窩的那條線可看做心經的位置、延中指上行到腋窩水準的那條線可看做心包經的位置，分別捏揉兩側手臂上心包經和心經的位置即可。
注意捏揉時稍用力，以能感覺到有輕微痛感為宜，捏揉的時候力度均勻、動作放慢一些，如果遇到感覺明顯不同，比如如更痛或發麻發木等，說明這裡瘀堵的比較嚴重，需要重點疏通，每次有意的多捏揉一會兒，直到疏通為止。
捏揉的時間從每次5分鐘開始逐漸延長至每次10分鐘。此外，心經對應的是11：00-13：00、心包經對應的是19：00-21：00，在這兩個時間段裡，氣血在心經和心包經循行最旺盛，此時疏通這兩條經絡效果最佳。