水果千層盒子蛋糕有新鮮的水果, 配上香甜的奶油, 再加上柔軟的千層餅一層一層的疊加在一起, 每一口都讓人流連忘返!
不僅看上去就食欲滿滿!而且製作過程也比較簡單, 建議大家可以嘗試哦。 相比于傳統千層蛋糕, 這款千層盒子更加便於攜帶, 而且還方便食用哦~
相比于傳統千層蛋糕, 這款千層盒子更加便於攜帶, 而且還方便食用哦~
材料
雞蛋半個、白砂糖6g、低筋麵粉50g、牛奶83ml、黃油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、鹽一點點
做法
1. 準備所有的材料, 器材。
2. 把低筋麵粉, 糖, 鹽, 雞蛋, 黃油軟化後加入一起攪拌均勻。
3. 牛奶分三次倒入攪拌。
4. 攪拌至無顆粒。
5. 用過濾網過濾一下。
6. 用平底鍋煎,不用放油,最好薄一點,用勺子約量好每次大概的量,薄薄的一層,煎好後準備冷毛巾,把鍋放上去,冷卻,這樣千層皮就好拿下來了,每煎一張,毛巾最好洗一下,太熱的話就不好拿千層皮了。
7. 用模具弄出盒子的型。
8. 這樣壓出來。
9. 準備好水果。
10. 開始打奶油,倒入100ml的淡奶油,放6g的糖,如果嫌不夠甜可以多放些糖,個人口味加入。
11、一層皮一層奶油一層水果這樣疊加上就可以了。
完成
小貼士
洗好的水果一定要控幹水,
或者用乾淨的毛巾搽幹也行。
• end •
6. 用平底鍋煎,不用放油,最好薄一點,用勺子約量好每次大概的量,薄薄的一層,煎好後準備冷毛巾,把鍋放上去,冷卻,這樣千層皮就好拿下來了,每煎一張,毛巾最好洗一下,太熱的話就不好拿千層皮了。
7. 用模具弄出盒子的型。
8. 這樣壓出來。
9. 準備好水果。
10. 開始打奶油,倒入100ml的淡奶油,放6g的糖,如果嫌不夠甜可以多放些糖,個人口味加入。
11、一層皮一層奶油一層水果這樣疊加上就可以了。
完成
小貼士
洗好的水果一定要控幹水,
或者用乾淨的毛巾搽幹也行。
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