安康市（AnKang）， 位於陝西省東南部， 北依秦嶺， 南靠巴山， 漢水橫貫東西， 河谷盆地（安康盆地）居中， 幅員在北緯31°42′~33°49′、東經108°01′~110°01′之間，
安康地處秦巴腹地， 漢水之濱， 被譽為"西安後花園"。
安康市面積23391平方千米， 耕地28.9萬公頃， 2012年安康市總人口310萬。
該地區為中國北亞熱帶動植物典型代表區， 有羚牛、朱鹮、大熊貓、雲豹、大鯢等珍稀動物。
是陝西省及西北地方最主要的茶葉、蠶繭、油桐、生漆主產區。
因境內土壤含硒元素豐富， 又被譽為“中國硒穀"。 隨著西康高速、西康鐵路（雙線）全線貫通， 安康全面融入西安2小時經濟圈。
安康是中國十大宜居小城 、中國十大節慶城市 、全國發展改革試點城市、國家主體功能區建設試點示範市、全國綠化模範城市 、中國精彩城市 、中國新聞傳播十強市、陝西最美綠色園林城市、陝西省園林城市、國家衛生城市 。
安康是南水北調中線工程的核心水源區， 承擔著“一江清水供北京”的光榮使命和政治責任。
漢水文化
漢水， 又稱漢江， 是漢文化的直接發祥地。
漢水（安康）文化從發蒙階段就和華夏文明同步發展。
“摶土作人”的人類始祖女媧， 四五千年前就為今安康市平利縣留下了有關赫赫功績的傳說。
千秋傳頌的帝舜， 在安康更是有著直接的遺跡傳說。
深厚的漢水文化孕育出了諸多文化巨人， 如錫光、懷讓、王戎、沈尹默、瘳謙伍等。
漢劇
安康是漢劇的重要發祥地， 漢劇對中華戲曲和地域文化發展作出了重要貢獻。
據考證， 安康漢劇二黃是漢劇皮黃腔系的根本源頭， 漢劇儘管在各地傳承發展中有所創新， 但其最主要的聲腔基礎仍以安康漢劇二黃為主。
漢劇是漢水文化的重要標誌。 漢水文化融三秦文化、巴蜀文化、荊楚文化於一體， 既有以紫陽、旬陽為代表的民歌， 更有以漢劇、道情為標誌的戲曲。
漢水、漢劇、漢文化是安康地域文化的重要標誌。 漢調二黃和紫陽民歌已被列入國家非物質文化遺產名錄。
安康節慶
漢陰油菜花節
每年3月下旬，在安康漢陰會舉辦“漢陰油菜花節”。
此時陝南漢陰早已是花的海洋，境內月河川道齊齊盛開的數十萬畝油菜花，與遠山近嶺的桃花、李花及山野花交相輝映，形成一幅美麗動人的春的畫面。
漢陰從2006年起開始舉辦油菜花節大型旅遊節慶活動，於2007年被中國產業年會評定為“中國十大花卉節慶”。
安康龍舟節
每年五月份，各地都在為端午節舉辦各式活動，在安康也是一樣。
這個時期，安康會舉辦龍舟節，並且融合民間的多項傳統，增設“民歌大賽”“搶鴨子”等項目，整個城市節日氣氛濃厚，熱鬧非凡。
飲食文化
米黑糊
康兮壽兮黑米糊是紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司開發的新一代營養產品。
康兮壽兮黑米糊選用西北富硒產品種植區的有機富硒黑米作為原料，採用先進的生產加工技術製作而成。
康兮壽兮黑米糊在加過過程中保留了黑米中含有的粗蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽等，不僅如此紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司還保留了黑米中特有的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，至此康兮壽兮黑米糊就完全保留了黑米中各種營養成分。
為了讓人們更方便的享受黑米所帶來的益處，紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司特將黑米加工為易攜帶，易食用的黑米糊產品。
通過對黑米的分析我們不難看出康兮壽兮黑米糊適用於各個年齡階段的人們食用，特別是那些產後婦女、先天性貧血、腎虛的朋友。
針對都市女性白領康兮壽兮黑米糊在包裝上盡可能的簡單，讓那些忙於工作的人用最短的時間就能夠吃上營養價值豐富的早餐。
不僅如此康兮壽兮黑米糊原料地處大西北有機富硒種植區因此康兮壽兮黑米糊還具有抗癌防衰老等養顏功效，長期食用康兮壽兮黑米糊會使得更多的愛美女性青春永留。
由於黑米中所含的營養元素具有益氣補血的作用，這對於那些先天性貧血的孩子來說無疑是最大的幫助，長期食用康兮壽兮黑米糊作為營養早餐從而調解身體發育這無疑是一種很好的方式。
康兮壽兮黑米糊憑藉著其營養價值高，食用簡單方便，已是都市白領不可或缺的營養早餐。
核桃油
依託安康北部秦嶺山區富硒地區生產的油質核桃資源，以康兮壽兮核桃油為代表的富硒核桃油成為近來興起的營養特產，康兮壽兮核桃油精選秦嶺山區優質有機核桃為原料，經物理壓榨而成，充分保留了核桃特有的營養物質，油質純正清涼，色澤金黃，口感清淡，易被消化吸收，可提供人體所需的多種營養，幫助調節體內油脂平衡，是最適合嬰幼兒，孕婦等食用的天然保健食品。
康兮壽兮核桃油營養成分：每100g核桃油中含有11.5~25g的油酸，50~60g的亞油酸， 6.5~18g的亞麻酸，6~10g的棕櫚酸，2~6g的硬脂酸，康兮壽兮核桃油同時含有多種微量元素，每升含有維生素E 100mg~120mg.鋅5.5mg. 硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。
蒸面
蒸面是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。
以麵粉為主料，添加少許食鹽用水和成面漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼裡，放入在大口鐵鍋水裡蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。
再配之豆芽，澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子即可食用。
早在建國初期，安康的蒸面就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。
他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。
特別是“麻素福”自有磨房，自提細籮白麵，生意很紅火。
在經歷幾十年變化後，安康又重新湧現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸面。
如安康市東關的“馬家”、城關南馬道的“翁家四弟兄”、西關的“蘭家”、新城北門口“焦家”及培新街“譚記”等。
八大件
安康“八大件”是安康飲食風俗最正宗的代表，是安康酒席桌上一種菜肴組合的名稱。
在安康，“八大件”被用來招待非常尊貴的客人，或者家中有大喜事，主人才認真地備上“八大件”與親朋分享並酬謝鄉親，只有過大年的時候是個例外，安康的家家戶戶招待客人一律上“八大件”。在安康，吃“八大件”講究極大。
“八大件”菜品中分為涼菜和熱菜兩大類，涼菜亦為下酒菜，上席正中必須放葉青的菠菜，左右兩邊分別為鹵豬耳朵和醬香牛肉，左邊正中為熗菜，右邊正中為鹵魔芋，下邊正中一定是蓮藕，一邊為白河變蛋，一邊為酸辣雞胗。一定要按上青下白，四角為葷四邊為素菜的擺法。
旅遊
概述
安康素有“秦巴萬寶山”、“中藥材搖籃”和“天然生物基金庫”的美譽。周邊與四川、重慶、湖北毗鄰，漢江橫貫其中，三峽，東承湖北道教聖地武當山及神龍架自然保護區，西鄰漢中三國遺址，是連結國家規劃的“西安——三峽——張家界”綠色生態旅遊長廊中的重要驛站，又是陝西綠色生態旅遊的品牌。
安康是秦巴山地的重要組成部分和北亞熱帶季風地區的一部分，也是陝西省水、熱資源最豐富的地區。
這裡悠久的歷史，孕育了燦爛的文化，歷史遺跡遍佈全境，有古遺跡、古窟寺、摩崖石刻及近代文物遺址650餘處，道教、佛教、伊斯蘭教、天主教等寺、上許家台南宋古墓、廟、觀、堂集中於安康市區，折射著安康燦爛的文化底蘊。
著名景點
安康市已查明景區32處，景點78個，其中國家級森林公園5個（南宮山國家森林公園、鬼谷嶺國家森林公園、千家坪國家森林公園、天華山國家森林公園、上壩河國家森林公園），省級森林公園多處（擂鼓台森林公園），國家級自然保護區3個（天華山自然保護區、化龍山自然保護區和平河梁自然保護區），國家級工農業旅遊示範點8個（安康水電站等），省級風景名勝區2個，現已開發的景區景點29處。
其他名勝有：漢江、中華太極城、瀛湖、香溪洞、天柱山、巴山秋池、子午棧道、龍王山、旬陽縣博物館、文峰塔、呂河千里荷塘等。
南宮山：位於陝西省安康市嵐皋縣東部，為國家AAAA級風景區。
經營面積7648公頃。由二郎坪、金頂、火山石、高山櫟和蓮花寨五大景區組成。
公園以高僧弘一大師真身、古生代火山多次噴發的流跡、第四紀冰川遺跡和原始次生森林聞名遐邇。
南宮山北宋靖康二年（西元1126），山上始建道觀，至清代逐漸演變成佛教勝地。
安康特產
安康是中國最大的富硒區，且硒純淨、無不良礦物質伴生，富硒食品產量位居全國第一。其中紫陽富硒茶、平利絞股藍、嵐皋魔芋、白河木瓜被國家質監總局實施原產地域保護（國家地理標誌保護產品）。
安康三寶
安康果林：桐油、蠶絲和冬桃。
安康礦產：金紅石、沙金、重晶石。
漢陰：沙金、特大首烏、桑蠶繭。
石泉：桐油、蠶絲、栲膠。
寧陝：朱鹮、金絲猴、大熊貓。
嵐皋：杜仲、藤器和生漆。
紫陽：金錢橘、巴山板石、富硒茶。
平利：茶葉、牛王漆、八仙黨參。
鎮坪：麝香、黃連、珙桐樹。
旬陽：桐油、赤岸牛、汞礦貴州。
白河老三寶：構樹、皮紙、龍鬚草。
白河新三寶：桐油、綠松石、白玉蘭。
安康絲綢
蠶桑生產是安康傳統經營項目，具有悠久的發展歷史。
2005年，全市桑園面積71.4萬畝，占全國的6.3%；全年發種42.89萬張，產繭量1580萬公斤，占全國的0.3%；
全市現有蠶種場3家，市蠶研所、蠶技站等二個事業單位也在制種，年生產蠶種能力50～60萬張，居中國之首，85%的蠶種來源於當地；
在90年代，安康有多家絲綢企業，但隨著改革大潮的到來，許多絲綢企業因生產技術落後，經營不善，或制度等限制紛紛陷入經營困境。
安康巴山絲絹、石泉天成絲業、平利眾鑫繭絲化工三家，都是在原繅絲廠基礎上改制成立的民營企業，隨著消費者對絲綢產品的喜愛，絲綢消費市場容量增大，經過大潮洗禮後的安康絲綢產業必將有更大的發展。
安康茶葉：安康位於陝西省最南部，北靠秦嶺，南倚巴山，漢江由西向東橫貫其中，非常適宜於茶樹的生長，是全國重點茶區之一。
安康茶樹栽培歷史悠久，歷史上安康茶葉統稱“陝青茶”，長期占居西北茶葉消費市場。
2010年，安康市茶園面積達到43萬畝，茶葉產量達到8800噸，實現產值近10億元。
富硒是陝西安康茶的最大特色，安康是全國兩個富硒地區之一。
安康市八縣一區產茶，紫陽、平利、漢濱、嵐皋、漢陰、石泉六縣區為茶葉的主產縣區。
全市有106個鄉鎮、812個行政村、11萬農戶從事茶葉生產經營活動，有初精製加工廠320餘家，先後開發研製出13種名茶，分別獲得國際國內20多項品質大獎，紫陽、平利縣先後獲得“中國名茶之鄉”殊榮和原產地保護認證。
安康冬桃，主產於距安康市50餘公里、海拔520米的茨溝鄉構家壩。
現有桃樹兩萬株，總產1萬公斤以上。
它以核小肉嫩，甘甜清脆，核肉不連，表面微紅色，很耐貯存，傲霜鬥雪成熟，雪花飄飄吃鮮桃，並具有其它水果所沒有的冰糖味。
同時還有一定的藥用價值，實為稀世寶，素有仙桃之美稱。
寧陝豆腐乾，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇鬱，咸度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。
一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。
白河木瓜，陝西省安康市白河縣特產，中國國家地理標誌產品。
木瓜又稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉土品種，種植歷史悠久。
白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。
白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香，該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品，市場反映良好。
備註：歡迎本地及去過的朋友留言回饋最新情況，給準備去遊玩的朋友提供參考，謝謝！
安康節慶
漢陰油菜花節
每年3月下旬，在安康漢陰會舉辦“漢陰油菜花節”。
此時陝南漢陰早已是花的海洋，境內月河川道齊齊盛開的數十萬畝油菜花，與遠山近嶺的桃花、李花及山野花交相輝映，形成一幅美麗動人的春的畫面。
漢陰從2006年起開始舉辦油菜花節大型旅遊節慶活動，於2007年被中國產業年會評定為“中國十大花卉節慶”。
安康龍舟節
每年五月份，各地都在為端午節舉辦各式活動，在安康也是一樣。
這個時期，安康會舉辦龍舟節，並且融合民間的多項傳統，增設“民歌大賽”“搶鴨子”等項目，整個城市節日氣氛濃厚，熱鬧非凡。
飲食文化
米黑糊
康兮壽兮黑米糊是紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司開發的新一代營養產品。
康兮壽兮黑米糊選用西北富硒產品種植區的有機富硒黑米作為原料，採用先進的生產加工技術製作而成。
康兮壽兮黑米糊在加過過程中保留了黑米中含有的粗蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽等，不僅如此紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司還保留了黑米中特有的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，至此康兮壽兮黑米糊就完全保留了黑米中各種營養成分。
為了讓人們更方便的享受黑米所帶來的益處，紫陽縣康兮壽兮生物工程有限公司特將黑米加工為易攜帶，易食用的黑米糊產品。
通過對黑米的分析我們不難看出康兮壽兮黑米糊適用於各個年齡階段的人們食用，特別是那些產後婦女、先天性貧血、腎虛的朋友。
針對都市女性白領康兮壽兮黑米糊在包裝上盡可能的簡單，讓那些忙於工作的人用最短的時間就能夠吃上營養價值豐富的早餐。
不僅如此康兮壽兮黑米糊原料地處大西北有機富硒種植區因此康兮壽兮黑米糊還具有抗癌防衰老等養顏功效，長期食用康兮壽兮黑米糊會使得更多的愛美女性青春永留。
由於黑米中所含的營養元素具有益氣補血的作用，這對於那些先天性貧血的孩子來說無疑是最大的幫助，長期食用康兮壽兮黑米糊作為營養早餐從而調解身體發育這無疑是一種很好的方式。
康兮壽兮黑米糊憑藉著其營養價值高，食用簡單方便，已是都市白領不可或缺的營養早餐。
核桃油
依託安康北部秦嶺山區富硒地區生產的油質核桃資源，以康兮壽兮核桃油為代表的富硒核桃油成為近來興起的營養特產，康兮壽兮核桃油精選秦嶺山區優質有機核桃為原料，經物理壓榨而成，充分保留了核桃特有的營養物質，油質純正清涼，色澤金黃，口感清淡，易被消化吸收，可提供人體所需的多種營養，幫助調節體內油脂平衡，是最適合嬰幼兒，孕婦等食用的天然保健食品。
康兮壽兮核桃油營養成分：每100g核桃油中含有11.5~25g的油酸，50~60g的亞油酸， 6.5~18g的亞麻酸，6~10g的棕櫚酸，2~6g的硬脂酸，康兮壽兮核桃油同時含有多種微量元素，每升含有維生素E 100mg~120mg.鋅5.5mg. 硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。
蒸面
蒸面是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。
以麵粉為主料，添加少許食鹽用水和成面漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼裡，放入在大口鐵鍋水裡蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。
再配之豆芽，澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子即可食用。
早在建國初期，安康的蒸面就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。
他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。
特別是“麻素福”自有磨房，自提細籮白麵，生意很紅火。
在經歷幾十年變化後，安康又重新湧現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸面。
如安康市東關的“馬家”、城關南馬道的“翁家四弟兄”、西關的“蘭家”、新城北門口“焦家”及培新街“譚記”等。
八大件
安康“八大件”是安康飲食風俗最正宗的代表，是安康酒席桌上一種菜肴組合的名稱。
在安康，“八大件”被用來招待非常尊貴的客人，或者家中有大喜事，主人才認真地備上“八大件”與親朋分享並酬謝鄉親，只有過大年的時候是個例外，安康的家家戶戶招待客人一律上“八大件”。在安康，吃“八大件”講究極大。
“八大件”菜品中分為涼菜和熱菜兩大類，涼菜亦為下酒菜，上席正中必須放葉青的菠菜，左右兩邊分別為鹵豬耳朵和醬香牛肉，左邊正中為熗菜，右邊正中為鹵魔芋，下邊正中一定是蓮藕，一邊為白河變蛋，一邊為酸辣雞胗。一定要按上青下白，四角為葷四邊為素菜的擺法。
旅遊
概述
安康素有“秦巴萬寶山”、“中藥材搖籃”和“天然生物基金庫”的美譽。周邊與四川、重慶、湖北毗鄰，漢江橫貫其中，三峽，東承湖北道教聖地武當山及神龍架自然保護區，西鄰漢中三國遺址，是連結國家規劃的“西安——三峽——張家界”綠色生態旅遊長廊中的重要驛站，又是陝西綠色生態旅遊的品牌。
安康是秦巴山地的重要組成部分和北亞熱帶季風地區的一部分，也是陝西省水、熱資源最豐富的地區。
這裡悠久的歷史，孕育了燦爛的文化，歷史遺跡遍佈全境，有古遺跡、古窟寺、摩崖石刻及近代文物遺址650餘處，道教、佛教、伊斯蘭教、天主教等寺、上許家台南宋古墓、廟、觀、堂集中於安康市區，折射著安康燦爛的文化底蘊。
著名景點
安康市已查明景區32處，景點78個，其中國家級森林公園5個（南宮山國家森林公園、鬼谷嶺國家森林公園、千家坪國家森林公園、天華山國家森林公園、上壩河國家森林公園），省級森林公園多處（擂鼓台森林公園），國家級自然保護區3個（天華山自然保護區、化龍山自然保護區和平河梁自然保護區），國家級工農業旅遊示範點8個（安康水電站等），省級風景名勝區2個，現已開發的景區景點29處。
其他名勝有：漢江、中華太極城、瀛湖、香溪洞、天柱山、巴山秋池、子午棧道、龍王山、旬陽縣博物館、文峰塔、呂河千里荷塘等。
南宮山：位於陝西省安康市嵐皋縣東部，為國家AAAA級風景區。
經營面積7648公頃。由二郎坪、金頂、火山石、高山櫟和蓮花寨五大景區組成。
公園以高僧弘一大師真身、古生代火山多次噴發的流跡、第四紀冰川遺跡和原始次生森林聞名遐邇。
南宮山北宋靖康二年（西元1126），山上始建道觀，至清代逐漸演變成佛教勝地。
安康特產
安康是中國最大的富硒區，且硒純淨、無不良礦物質伴生，富硒食品產量位居全國第一。其中紫陽富硒茶、平利絞股藍、嵐皋魔芋、白河木瓜被國家質監總局實施原產地域保護（國家地理標誌保護產品）。
安康三寶
安康果林：桐油、蠶絲和冬桃。
安康礦產：金紅石、沙金、重晶石。
漢陰：沙金、特大首烏、桑蠶繭。
石泉：桐油、蠶絲、栲膠。
寧陝：朱鹮、金絲猴、大熊貓。
嵐皋：杜仲、藤器和生漆。
紫陽：金錢橘、巴山板石、富硒茶。
平利：茶葉、牛王漆、八仙黨參。
鎮坪：麝香、黃連、珙桐樹。
旬陽：桐油、赤岸牛、汞礦貴州。
白河老三寶：構樹、皮紙、龍鬚草。
白河新三寶：桐油、綠松石、白玉蘭。
安康絲綢
蠶桑生產是安康傳統經營項目，具有悠久的發展歷史。
2005年，全市桑園面積71.4萬畝，占全國的6.3%；全年發種42.89萬張，產繭量1580萬公斤，占全國的0.3%；
全市現有蠶種場3家，市蠶研所、蠶技站等二個事業單位也在制種，年生產蠶種能力50～60萬張，居中國之首，85%的蠶種來源於當地；
在90年代，安康有多家絲綢企業，但隨著改革大潮的到來，許多絲綢企業因生產技術落後，經營不善，或制度等限制紛紛陷入經營困境。
安康巴山絲絹、石泉天成絲業、平利眾鑫繭絲化工三家，都是在原繅絲廠基礎上改制成立的民營企業，隨著消費者對絲綢產品的喜愛，絲綢消費市場容量增大，經過大潮洗禮後的安康絲綢產業必將有更大的發展。
安康茶葉：安康位於陝西省最南部，北靠秦嶺，南倚巴山，漢江由西向東橫貫其中，非常適宜於茶樹的生長，是全國重點茶區之一。
安康茶樹栽培歷史悠久，歷史上安康茶葉統稱“陝青茶”，長期占居西北茶葉消費市場。
2010年，安康市茶園面積達到43萬畝，茶葉產量達到8800噸，實現產值近10億元。
富硒是陝西安康茶的最大特色，安康是全國兩個富硒地區之一。
安康市八縣一區產茶，紫陽、平利、漢濱、嵐皋、漢陰、石泉六縣區為茶葉的主產縣區。
全市有106個鄉鎮、812個行政村、11萬農戶從事茶葉生產經營活動，有初精製加工廠320餘家，先後開發研製出13種名茶，分別獲得國際國內20多項品質大獎，紫陽、平利縣先後獲得“中國名茶之鄉”殊榮和原產地保護認證。
安康冬桃，主產於距安康市50餘公里、海拔520米的茨溝鄉構家壩。
現有桃樹兩萬株，總產1萬公斤以上。
它以核小肉嫩，甘甜清脆，核肉不連，表面微紅色，很耐貯存，傲霜鬥雪成熟，雪花飄飄吃鮮桃，並具有其它水果所沒有的冰糖味。
同時還有一定的藥用價值，實為稀世寶，素有仙桃之美稱。
寧陝豆腐乾，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇鬱，咸度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。
一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。
白河木瓜，陝西省安康市白河縣特產，中國國家地理標誌產品。
木瓜又稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉土品種，種植歷史悠久。
白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。
白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香，該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品，市場反映良好。
備註：歡迎本地及去過的朋友留言回饋最新情況，給準備去遊玩的朋友提供參考，謝謝！