最近， 一條關於辣條的新聞刷爆很多人的朋友圈， 但是， 這次看到辣條的關鍵字不是美味， 而是危險！
新聞重播：
春節前， 來自河南的10歲男孩小強因為肝衰竭入院治療， 經過搶救， 轉危為安， 但是醫生沒有查出導致小強肝衰竭的元兇。 出院後沒多久， 上個月初， 小強再次因為肝衰竭入院， 孩子反復肝衰竭讓家長心急如焚， 為了儘快找到病因， 入院後醫生對小強進行了肝穿刺病理檢查。
病理光鏡、電鏡檢查結果均符合藥物/化學性肝損傷特徵， 然而醫生問遍藥物、化學毒物、中藥、保健品等可能引起肝損傷原因，
辣條有毒？
北京兒童醫院營養膳食科副主任李時蓮主任介紹， 一些“三無”辣條高油高鹽， 含有大量食品添加劑， 如色素、香精、甜蜜素等， 甜味劑和甜蜜素攝入過量會對人體肝臟和神經系統造成危害， 對代謝排毒能力較弱的兒童危害更為明顯， 時間久了很容易吃出由於化學性毒素累積引起的肝損傷。
孩子肝損傷的早期表現很隱蔽， 常表現為乏力、倦怠、噁心、嘔吐、腹脹等症狀， 容易被當成腸胃病， 但如果延誤治療， 急性的損傷可能發展為慢性， 日積月累也會導致肝硬化、肝癌等終末期肝病。
看到這裡， 估計媽媽們都要開始審視自家的零食櫃了！健康的擺出來，
#兒童零食指南#
可經常食用的零食
奶及乳製品：主要提供優質的蛋白質和高吸收率的鈣源；
新鮮的果蔬：保證正常的維生素、礦物質、膳食纖維的攝入；
穀薯類食物：碳水化合物和膳食纖維豐富。
適當食用的零食
果乾類：像葡萄乾、蘋果幹、香蕉幹， 如果非純天然晾乾的， 一定含大量的糖分和一些食品添加劑。
肉乾類：像牛肉幹、魚片、魚罐頭、肉脯。 雖然肉類含有優質的蛋白質和鐵、鋅等微量元素， 但過食精加工的肉製品含有高鹽， 並不利於生長發育。
乳飲料類：奶茶、加工果汁類。 一方面是含有大量的糖分， 增加齲齒和孩子的代謝負擔。 另一方面， 一些飲料中含有植脂末成分， 增加成年後冠心病的風險。
限制食用的零食
小甜品：如冰淇淋、糖果、巧克力、奶油蛋糕、蛋糕派等；
高能量零食：如炸雞塊、炸雞翅、炸薯條、速食麵等。
東東提示：
如何讓寶貝既能開心的吃零食， 又能吃得營養健康？其實， 每個媽媽都有一雙巧手， 媽媽可以動手帶著寶寶一起動手製作零食噢， 比如炒肉鬆、牛油果雞蛋沙拉等等， “媽媽牌”手工零食不僅健康、營養、衛生， 而且還有著世界上所有零食都沒有的成分——那就是媽媽滿滿的愛噢！
李時蓮 副主任醫師、醫學博士
北京東區兒童醫院營養膳食科專家
肥胖症， 貧血症， 佝僂病， 鈣、鋅、鐵缺乏症， 生長發育遲緩， 家族性高膽固醇血症， 高脂血症， 脂肪肝， 高尿酸血症， 甲基丙二酸血尿症， 苯丙酮尿症， 楓糖尿症， 營養吸收障礙， 食物過敏症， 尿素迴圈障礙， 鉛中毒和鉛偏高， 高氨血症， 營養不良， 神經性厭食症， 腸內腸外營養。
出診時間：每週一、四， 預約：010-52009999