記住這5個簡單的飲食原則，讓你遠離高血脂！

我有個大學同學老張， 如今他是一個上市公司的大老闆， 可謂是事業有成， 幹得風生水起。 有一次同學聚會， 我們幾個好朋友又聚在一起，

大家都對他的事業表示了羡慕。 但是私下裡， 老張卻跟我表達了他的無奈。

原來， 這兩年老張的公司越做越大， 應酬也越來越多， 事業和應酬卻虛耗了他自己的身體。 每次應酬， 難免的就是大魚大肉， 還要喝酒助興， 這身體也就越來越差了。 之前， 他已經突發心絞痛被送進醫院， 經過醫生的詳細檢查， 確診是動脈粥樣硬化引發的冠心病。 突如其來的病痛讓在商場上勇敢廝殺的他也怕了。 他說， 自己現在根本不敢熬夜， 也不敢過度勞累， 只要稍微不注意， 心臟就會不舒服。

隨著生活水準的不斷提高， 我們的飲食習慣也發生了很大的變化。 長期攝入高油脂、高膽固醇的食物， 我們體內的血脂水準也會飆升。 體內血脂長期很高的話，

就會併發像是冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症等多種心腦血管疾病。 大家都知道， 我們的心臟和大腦可是身體最中樞的地方， 負責身體各臟器的運作， 這兩個器官一旦發生問題， 那可就攤上大事兒了！

老張他也知道自己得了冠心病的可怕，

可是想要在商場上打拼， 怎麼可以不應酬， 他也不忍心放棄自己辛辛苦苦經營的這份事業。 於是， 他就把希望放在了保健品上。 據老張說， 這些年各種名貴的保健品自己可沒少吃， 什麼深海魚油、靈芝、冬蟲夏草， 都沒少買， 自己在這上面也花了不少錢。

可是如今市場上的保健品質量參差不齊， 而且價格也都非常昂貴。 但從它的價格和療效來說， 這些保健品的性價比並不高。 普通老百姓很難負擔， 就連老張自己也說， 雖然自己“不差錢”， 可是這些營養保健品也不能當飯吃啊。

高脂血症被認為是一種“富貴病”， 指的是人體血液中膽固醇和甘油三酯水準升高， 是造成動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓、腦動脈硬化等病症的主要原因。

目前認為， 科學的飲食是降血脂的有效措施。

但是想要在飲食上起到“降血脂”功效， 有很多“富貴”的人都把目光放在了保健品上， 卻忽略了大自然給我們的恩賜。 高脂血症病人在飲食上應注意少吃高脂肪、高糖的食物， 具體應該做到以下幾點。

第一， 要控制總熱量的攝入。 每天每頓飯菜的量要控制好。 做到一日三餐飲食定時定量， 不可過饑過飽， 不暴飲暴食。

第二， 要限制脂肪和膽固醇的攝入。 飲食上戒油膩， 烹飪上也要戒油膩。 烤、炒、炸、煎等方式儘量避免。

第三， 要增加植物性蛋白的攝入。 在飲食中可以適當增加大豆及其製品的攝入， 如豆腐、豆漿等。

第四， 要保證攝入充足的膳食纖維。 增加粗糧雜豆、蔬菜、水果的攝入可是少不了的。

第五， 要提供充足的維生素和無機鹽。