吃野生蘑菇上吐下瀉 不能辨別是否有毒不要食用

3月12日,濰城區新城花園社區今年79歲的肖女士吃了女兒朋友從外地捎來的一些“野生幹蘑菇”後,出現嘔吐腹瀉的症狀。 對此,醫生表示,因無法判定這些蘑菇是否有毒,所以最好不要食用,如果放置時間較長,也可能出現變質的情況。 此外,一些體質較弱或過敏體質的人,食用了這些不明來歷的蘑菇,也會出現腹瀉嘔吐等症狀。 3月15日,記者瞭解到,肖女士輸液後情況已經有所好轉。

女兒盡孝心,孰料老母嘔吐又腹瀉

3月13日下午,記者來到濰城區新城花園社區,見到了肖女士。 只見她臉色蒼白,身體比較虛弱。

其女兒劉女士告訴記者,母親非常喜歡吃木耳、蘑菇等菌類,平時他們都到超市購買。 前一段時間,她的朋友從外地捎來了一些“野生幹蘑菇”,說是口味十分不錯,一家人便想做些嘗嘗。

12日下午,劉女士的丈夫將這些“野生幹蘑菇”泡了一會兒,便用辣椒炒了帶到了母親家裡。 當天晚上,他們和母親肖女士吃了一些,到了13日淩晨,肖女士開始不停地噁心並且出現腹瀉嘔吐的症狀。 “本來想帶母親第二天一早到醫院打針的,可是她多喝了些水,又吃了藥感覺好一些了,但現在還是有些不舒服。 ”劉女士說,之後,她才懷疑應該是這些幹蘑菇出現了問題,雖然她和丈夫也吃了,但吃的不多,可能是量少,所以才沒事。

隨後,記者看到了部分幹蘑菇。

這些幹蘑菇大都為灰色和黑色,有些已經被掰碎。 記者聞了聞,發現沒有蘑菇的香味,而是有一種異味。 “現在我們聞起來也感覺不一樣,也不知道這些蘑菇究竟能不能吃。 ”劉女士說,她的母親年紀大了,一旦出現其他情況那真是得不償失。

不能確定和辨別的蘑菇,儘量別吃

隨後,記者諮詢了濰坊職業學院園林工程學院的馬新才教授。 他告訴記者,這些幹蘑菇很像是草菇或松菇,因為是幹的而且不少已經被掰碎,所以到底是否有毒很難進行辨別。 此外,目前野外應該不會有草菇,如果是野生的話,起碼也是去年的。 既然肖女士出現了嘔吐腹瀉的症狀,那肯定不能再繼續食用了。

市人民醫院中醫科主任潘光輝告訴記者,一些不能確定和識別的蘑菇或不是從正規超市購買的蘑菇,因為無法判定是否有毒,所以市民最好不要食用,否則一旦誤食毒蘑菇,嚴重的會危及生命。

另外,這些蘑菇有異味的話,即使不是毒蘑菇,也可能因為放置時間較長,出現了變質的情況。 同時,每一個人的體質不同,有些年齡較大、體質較弱或者自身是過敏體質的市民,食用了這些不明來歷的蘑菇,也可能會出現腹瀉嘔吐等症狀。

潘光輝建議,如果肖女士的病情沒有好轉,應該儘快到醫院進行治療。 3月15日,記者瞭解到,14日,肖女士在輸液後情況已經有所好轉。

記者 王路欣