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原來除了茶道,還有咖啡道

茶起源於中國, 卻在日本衍生出了茶道, 同樣用“以一貫之”的精神貫穿在泡咖啡這件事上, 想必也會沉澱出咖啡道。 我們習慣了即溶咖啡的味道, 所以難以發覺咖啡裡面也有一套簡單輕鬆的道。 芬蘭咖啡烘焙師Paulig, 用一套超級迷你的咖啡裝備為大家演示煮咖啡的道藝。

一顆咖啡豆, 用指甲銼將其研磨成粉。 將咖啡粉倒入過濾紙。
燒開水。 倒入熱水。

衝擊力 - 8.8

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