豬腰子補腎， 大家都知道， 不但是這樣， 豬腰子還是補氣養血、疏通經絡的佳品， 產婦生完小孩吃豬腰子， 還能幫助恢復體力。 豬腰子功效這麼好， 很多人因為它的味道望而卻步， 更多的原因是不會處理和烹飪。
豬腰子沖洗乾淨後切開把表面的白色薄膜和內部的白色部分切掉， 打上刀花切開， 清水加一點白醋泡上個把小時， 能去除騷味和血水。
泡好後撈出放到鍋裡焯一下水備用， 接下來就可以炒啦。
爆炒好辣椒再加豬腰子爆炒， 加上調料就可以出鍋， 炒的這部分沒有特別要注意的， 就不多說了，
豬腰子補腎， 大家都知道， 不但是這樣， 豬腰子還是補氣養血、疏通經絡的佳品， 產婦生完小孩吃豬腰子， 還能幫助恢復體力。 豬腰子功效這麼好， 很多人因為它的味道望而卻步， 更多的原因是不會處理和烹飪。
豬腰子沖洗乾淨後切開把表面的白色薄膜和內部的白色部分切掉， 打上刀花切開， 清水加一點白醋泡上個把小時， 能去除騷味和血水。
泡好後撈出放到鍋裡焯一下水備用， 接下來就可以炒啦。
爆炒好辣椒再加豬腰子爆炒， 加上調料就可以出鍋， 炒的這部分沒有特別要注意的， 就不多說了，