上周， 江幹區的8家食堂對決告一段落， 離投票通道關閉只剩幾個小時了， 要抓緊啦！今天， 杭小微還將和大家分享西湖區的食堂測評， 看的時候小心流口水哦！
上周， 江幹區的8家食堂對決告一段落
經過6天的投票競爭
目前江幹區好食堂總投票排行榜
離投票通道關閉還有半天時間
抓緊為你心目中的好食堂投票吧！
本周測評的是西湖區的8家食堂
今天先推出三家！
1
農夫山泉股份有限公司
（公司食堂）
他們不生產美食
他們只是新鮮食材的搬運工
在飲料界， 農夫山泉的廣告詞， 絕對屬於朗朗上口， 句句“紮心”。 聽一遍能記一輩子啊！據說， 像“農夫山泉有點甜”這些詞都是企業老總鐘睒睒自己的創意， 他被認為是中國企業家裡最懂得行銷的人。
但就是這樣一位行銷型天才老總， 在轉塘龍塢， 他一手締造的養生堂和農夫山泉總部新園區， 竟然低調到連塊logo都沒有， 只有一面樸實的紅磚牆。 以至於很多人都不知道， 農夫山泉就隱藏在這綠意盎然的園區裡。
農夫山泉是養生堂的子屬公司， 今年剛剛從黃龍商圈寫字樓搬遷到轉塘， 現在園區裡一共有1000多名員工。
鐘老闆說了， 搬到新園區， 讓員工享受美麗生活， 首先要解決好的就是吃飯問題。
走進農夫山泉的食堂， 先是看到一間全透明可視的烘焙房， 以為是誤入了生產車間， 流水線熟練操作。 每個烘焙師都帶著一次性帽、手套和口罩， 把中午要上架的巧克力瑞士卷， 分別裝進一個個塑膠盒裡；一上架就能被瞬間秒空的6色馬卡龍， 也是這個“烘焙車間”出品。
農夫山泉的員工， 吃得都比較清淡， 注重養生。 食堂的食材大部分是從淳安指定有機蔬果農場進貨， 很少做重口味菜。
每週三和週五還會特別推出滷味專場，每次推2-3種特色滷味，鹵牛肉60元/斤，鹵豬蹄25元/斤。鹵豬蹄限量200份，食堂專門請了滷味師傅用十來種香料秘制，鹵好以後對半切開，一隻差不多有手掌大，非常實誠。
伙食好，也不用擔心吃胖。園區裡有器材完善的健身房和陽光游泳池，工作時間都可以去運動。
最特色：農夫山泉燉靚湯
一個福利。食堂每天會給員工提供一種滋補靚湯，因為天然優勢，煲湯用的是農夫山泉的天然飲用水。
品種很豐富，一天一種湯，一周不重樣。川貝銀耳雪梨，野筍老鴨，蟲草花燉鯔魚。食堂主廚皇師傅說，用礦泉水煲湯，喝起來是沒有澀味的，真的是會“有點甜”。
好水還需要好食材來配。煲湯用的都是好東西，原材料都經過仔細挑選，比如野筍，就只取嫩尖部分，這樣一盅靚湯6塊至8元就能喝到。
最爆款：紅燒肉
食堂的紅燒肉基本是每個員工必點的一道。“我們這個紅燒肉在杭州各個食堂的紅燒肉比拼裡面還拿過獎的。” 說起紅燒肉，皇師傅是一臉驕傲，每天只用新鮮進的豬肉，一次100斤左右，都是賣光為止，從來沒有剩下的。
皇師傅說，做法也很家常，先拿水沖，把血水徹底沖乾淨，燒的時候按一定比例加入料酒、冰糖和醬油，醬油要用三種，如果一定要說秘方，大概是醬油廠裡的頭道醬油，醬香味會比一般醬油要更濃醇一點。
端上桌的紅燒肉雖然賣相質樸，但入口酥嫩，觀察了一下身邊只要是拿了紅燒肉的，基本都以光碟結束。對於怕油膩的，食堂還貼心做了白麵餅，可以夾著吃。
品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★★
就餐環境：★★★★
口味：★★★★
人均消費：人均12元
2
咪咕數字傳媒有限公司
（公司食堂）
最貴不超過5塊！
吃飯排隊人手一隻手機低頭看電子書，在別的企業食堂可能還只是個別現象，但在咪咕絕對是群體性的。因為咪咕數媒的前身是中國移動手機閱讀基地，做的就是手機閱讀。去年一年，咪咕累計培養了4.5億使用者的數字閱讀習慣。
走過咪咕圖書展示區和福利健身房，就到了食堂。每天提供四餐，口味偏清淡，早中晚+夜宵。從夜宵供應可以看得出來，加班在咪咕也是常態。夜宵檔從晚上8點半到11:30結束。
見我們在採訪，一個常在食堂吃夜宵的胖哥哥湊過來爆料：“我們單位的食堂不敢說味道一定是最好的，但食材絕對靠得牢，這不是我說的，是做夜宵的小師傅親口告訴我的。” 胖哥哥說，因為經常在單位吃夜宵，他跟廚師都成了朋友，閒聊的時候，好些廚師告訴他，之前工作過很多酒店和企業食堂，咪咕算是最有良心的，都是從專門的蔬菜基地進貨，葉子稍微黃一點老一點，統統都不要。
最特色：最貴不超過5元
食堂牆上貼著一張列印版一周菜譜，密密麻麻碼著120多道菜。中午的品種尤其豐富，5個葷菜、2個半葷半素、4個素菜、2個土菜、1個冷菜、2個面類，還有雜糧和水果。蔬菜基本都是1元，葷菜最貴也不超過5元。
一個月不重樣的面檔，牛肉蕎麥面、雪菜黑魚面、紅燒大腸面，不管裡面是什麼澆頭，都只要5元！
最爆款：招牌農家土菜
咪咕食堂每天中午都會特別供應兩道農家土菜，千島湖生炒雞、東陽沃豆腐、鮮肉燉溪魚、山菌豆腐包，食堂主廚鄭師傅說，自己做了25年酒店餐飲，全國各地到處跑，每到一個地方就會學幾道當地特色農家土菜。但食堂裡每天都要推出兩道，要一個月不重樣難度還是蠻大的，所以儘管已經有厚厚的一本菜譜在心裡，鄭師傅現在但凡跑到外地，還是會帶著新菜回來。
山菌豆腐包是最近剛剛上新的土菜，油豆腐包裡面塞進豆腐丁、肉末和小蔥，用筍乾條紮口，再跟菌菇和枸杞一起燉，非常鮮美。
品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★
就餐環境：★★★
口味：★★★
人均消費：8元
3
之江文化創意園【鳳凰·創意大廈】
（鳳羽食館）
連食堂裡的餛飩都暗藏創意
要從市區去之江文化創意園【鳳凰·創意大廈】，我內心其實是拒絕的，因為，實在太遠了！直到看到眼前這片關不住的滿園春色，跋山涉水顛了一個多小時也是值了。
青山為肌，高爐為骨，創意給予了歷史氣息濃重的雙流水泥廠舊址新的生命。傳統的磚木、磚混、鋼混構架，典型的工業建築結構錯落有致。四面環山的絕佳環境，再加上旁邊就是中國美院象山校區和浙江音樂學院，很多藝術家和文創企業都把這裡當做是創作和尋找靈感的地方。
先到了去年五月剛剛落成的【鳳凰·創意大廈】 “鳳羽食館”，1200平方米的面積，分A-F六個區，最多可容納800人左右同時用餐。食堂的所有牆面都是由中國美術學院藝術設計專業的老師創作繪畫，到底是創意園區裡的食堂，自然要比一般地方更具藝術氣息。
食堂裡菜品有20幾種，每天換花樣，以時令蔬菜為主，比如現在這個季節吃的，毛筍片炒倒篤菜，剁椒蒸草魚塊，茭白炒肉絲等，雖然餐線不長，但內容卻很豐富，自製的蛋撻、糯米糍等甜點，新鮮的水果拼盤，還有現磨豆漿、包子、玉米，選擇很多。
創意園裡年輕小姑娘多，考慮到現在流行“輕食”瘦身，專門推出了特色蔬菜沙拉，很受歡迎。
吃完飯，還能到園區裡的綠蔭道上散個步，從石龍山上流下來的水，匯成一條小河。
最特色：同款菜肴分加辣和清淡區
點餐區有兩條通道，為了滿足各地人的飲食習慣，食堂特意準備了左右兩條餐線，一邊是加辣，一邊是清淡兩種菜系，能為員工考慮到這種地步，真的很貼心。
更貼心的還有，食堂負責人蔣偉翔說，食堂中午是11點開飯，12點半結束，但很多年輕人工作起來拼啊，一忙就錯過了飯點，等到了食堂都收攤了，園區周邊小吃店又少，餓著肚子總不行，一般這時候，食堂裡的廚師都會單獨給這些遲到的人開小灶，單獨炒兩個菜，可以自己點愛吃的。“園區裡要留住人才，首先要把他們的胃留住”。
最爆款：手工餛飩
很多食堂其實都有手工大餛飩，從擀皮、剁餡，到包、煮，都是麵點師一手落。但鳳凰創意園裡，餛飩有更創意的吃法！“給我多加點花生米”“我要加一勺麻辣香鍋”……兩個妹子端著加量版的餛飩，滿意地找座位去吃了。
餛飩檔口跟手擀面、麻辣香鍋在一起，因為怕污染園區食堂裡的環境，油煙太大，麻辣香鍋都是提前一整鍋炒好，單點可以放在砂鍋裡加工，更多的時候是作為手擀面的澆頭。但是，吃碗餛飩也要放澆頭，真是長見識了。
還是煮餛飩的小哥一語道破：“你也不想想，這裡是創意園哎，有什麼創意是不行的？”
菜品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★
就餐環境：★★★★
口味：★★★★
人均費用：13元
# 預告 #
明天、後天我們將陸續推西湖區的第二期、第三期食堂測評。同時還將推出投票活動！歡迎給自家食堂或者別人家的好食堂投票、拉拉人氣吧！
歡迎自薦：
當然也有人不服氣了，我們家的食堂比這些都好。那麼也請你一起曬曬自家的食堂。拍下食堂的美食照和用餐環境發送到『杭州發佈』後臺，留下聯繫方式+單位名稱+位址。隊長會與你聯繫哦！
每週三和週五還會特別推出滷味專場，每次推2-3種特色滷味，鹵牛肉60元/斤，鹵豬蹄25元/斤。鹵豬蹄限量200份，食堂專門請了滷味師傅用十來種香料秘制，鹵好以後對半切開，一隻差不多有手掌大，非常實誠。
伙食好，也不用擔心吃胖。園區裡有器材完善的健身房和陽光游泳池，工作時間都可以去運動。
最特色：農夫山泉燉靚湯
一個福利。食堂每天會給員工提供一種滋補靚湯，因為天然優勢，煲湯用的是農夫山泉的天然飲用水。
品種很豐富，一天一種湯，一周不重樣。川貝銀耳雪梨，野筍老鴨，蟲草花燉鯔魚。食堂主廚皇師傅說，用礦泉水煲湯，喝起來是沒有澀味的，真的是會“有點甜”。
好水還需要好食材來配。煲湯用的都是好東西，原材料都經過仔細挑選，比如野筍，就只取嫩尖部分，這樣一盅靚湯6塊至8元就能喝到。
最爆款：紅燒肉
食堂的紅燒肉基本是每個員工必點的一道。“我們這個紅燒肉在杭州各個食堂的紅燒肉比拼裡面還拿過獎的。” 說起紅燒肉，皇師傅是一臉驕傲，每天只用新鮮進的豬肉，一次100斤左右，都是賣光為止，從來沒有剩下的。
皇師傅說，做法也很家常，先拿水沖，把血水徹底沖乾淨，燒的時候按一定比例加入料酒、冰糖和醬油，醬油要用三種，如果一定要說秘方，大概是醬油廠裡的頭道醬油，醬香味會比一般醬油要更濃醇一點。
端上桌的紅燒肉雖然賣相質樸，但入口酥嫩，觀察了一下身邊只要是拿了紅燒肉的，基本都以光碟結束。對於怕油膩的，食堂還貼心做了白麵餅，可以夾著吃。
品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★★
就餐環境：★★★★
口味：★★★★
人均消費：人均12元
2
咪咕數字傳媒有限公司
（公司食堂）
最貴不超過5塊！
吃飯排隊人手一隻手機低頭看電子書，在別的企業食堂可能還只是個別現象，但在咪咕絕對是群體性的。因為咪咕數媒的前身是中國移動手機閱讀基地，做的就是手機閱讀。去年一年，咪咕累計培養了4.5億使用者的數字閱讀習慣。
走過咪咕圖書展示區和福利健身房，就到了食堂。每天提供四餐，口味偏清淡，早中晚+夜宵。從夜宵供應可以看得出來，加班在咪咕也是常態。夜宵檔從晚上8點半到11:30結束。
見我們在採訪，一個常在食堂吃夜宵的胖哥哥湊過來爆料：“我們單位的食堂不敢說味道一定是最好的，但食材絕對靠得牢，這不是我說的，是做夜宵的小師傅親口告訴我的。” 胖哥哥說，因為經常在單位吃夜宵，他跟廚師都成了朋友，閒聊的時候，好些廚師告訴他，之前工作過很多酒店和企業食堂，咪咕算是最有良心的，都是從專門的蔬菜基地進貨，葉子稍微黃一點老一點，統統都不要。
最特色：最貴不超過5元
食堂牆上貼著一張列印版一周菜譜，密密麻麻碼著120多道菜。中午的品種尤其豐富，5個葷菜、2個半葷半素、4個素菜、2個土菜、1個冷菜、2個面類，還有雜糧和水果。蔬菜基本都是1元，葷菜最貴也不超過5元。
一個月不重樣的面檔，牛肉蕎麥面、雪菜黑魚面、紅燒大腸面，不管裡面是什麼澆頭，都只要5元！
最爆款：招牌農家土菜
咪咕食堂每天中午都會特別供應兩道農家土菜，千島湖生炒雞、東陽沃豆腐、鮮肉燉溪魚、山菌豆腐包，食堂主廚鄭師傅說，自己做了25年酒店餐飲，全國各地到處跑，每到一個地方就會學幾道當地特色農家土菜。但食堂裡每天都要推出兩道，要一個月不重樣難度還是蠻大的，所以儘管已經有厚厚的一本菜譜在心裡，鄭師傅現在但凡跑到外地，還是會帶著新菜回來。
山菌豆腐包是最近剛剛上新的土菜，油豆腐包裡面塞進豆腐丁、肉末和小蔥，用筍乾條紮口，再跟菌菇和枸杞一起燉，非常鮮美。
品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★
就餐環境：★★★
口味：★★★
人均消費：8元
3
之江文化創意園【鳳凰·創意大廈】
（鳳羽食館）
連食堂裡的餛飩都暗藏創意
要從市區去之江文化創意園【鳳凰·創意大廈】，我內心其實是拒絕的，因為，實在太遠了！直到看到眼前這片關不住的滿園春色，跋山涉水顛了一個多小時也是值了。
青山為肌，高爐為骨，創意給予了歷史氣息濃重的雙流水泥廠舊址新的生命。傳統的磚木、磚混、鋼混構架，典型的工業建築結構錯落有致。四面環山的絕佳環境，再加上旁邊就是中國美院象山校區和浙江音樂學院，很多藝術家和文創企業都把這裡當做是創作和尋找靈感的地方。
先到了去年五月剛剛落成的【鳳凰·創意大廈】 “鳳羽食館”，1200平方米的面積，分A-F六個區，最多可容納800人左右同時用餐。食堂的所有牆面都是由中國美術學院藝術設計專業的老師創作繪畫，到底是創意園區裡的食堂，自然要比一般地方更具藝術氣息。
食堂裡菜品有20幾種，每天換花樣，以時令蔬菜為主，比如現在這個季節吃的，毛筍片炒倒篤菜，剁椒蒸草魚塊，茭白炒肉絲等，雖然餐線不長，但內容卻很豐富，自製的蛋撻、糯米糍等甜點，新鮮的水果拼盤，還有現磨豆漿、包子、玉米，選擇很多。
創意園裡年輕小姑娘多，考慮到現在流行“輕食”瘦身，專門推出了特色蔬菜沙拉，很受歡迎。
吃完飯，還能到園區裡的綠蔭道上散個步，從石龍山上流下來的水，匯成一條小河。
最特色：同款菜肴分加辣和清淡區
點餐區有兩條通道，為了滿足各地人的飲食習慣，食堂特意準備了左右兩條餐線，一邊是加辣，一邊是清淡兩種菜系，能為員工考慮到這種地步，真的很貼心。
更貼心的還有，食堂負責人蔣偉翔說，食堂中午是11點開飯，12點半結束，但很多年輕人工作起來拼啊，一忙就錯過了飯點，等到了食堂都收攤了，園區周邊小吃店又少，餓著肚子總不行，一般這時候，食堂裡的廚師都會單獨給這些遲到的人開小灶，單獨炒兩個菜，可以自己點愛吃的。“園區裡要留住人才，首先要把他們的胃留住”。
最爆款：手工餛飩
很多食堂其實都有手工大餛飩，從擀皮、剁餡，到包、煮，都是麵點師一手落。但鳳凰創意園裡，餛飩有更創意的吃法！“給我多加點花生米”“我要加一勺麻辣香鍋”……兩個妹子端著加量版的餛飩，滿意地找座位去吃了。
餛飩檔口跟手擀面、麻辣香鍋在一起，因為怕污染園區食堂裡的環境，油煙太大，麻辣香鍋都是提前一整鍋炒好，單點可以放在砂鍋裡加工，更多的時候是作為手擀面的澆頭。但是，吃碗餛飩也要放澆頭，真是長見識了。
還是煮餛飩的小哥一語道破：“你也不想想，這裡是創意園哎，有什麼創意是不行的？”
菜品種類/數量：★★★
食堂特色：★★★
就餐環境：★★★★
口味：★★★★
人均費用：13元
# 預告 #
明天、後天我們將陸續推西湖區的第二期、第三期食堂測評。同時還將推出投票活動！歡迎給自家食堂或者別人家的好食堂投票、拉拉人氣吧！
歡迎自薦：
當然也有人不服氣了，我們家的食堂比這些都好。那麼也請你一起曬曬自家的食堂。拍下食堂的美食照和用餐環境發送到『杭州發佈』後臺，留下聯繫方式+單位名稱+位址。隊長會與你聯繫哦！