這家酸菜魚館子真的很不起眼, 看到它的第一眼也不會有多大食欲。 然而, 就在這家酸菜魚館, 我吃了最貴的一盆酸菜魚, 外加幾片秘制的紅腸,
在南京曾經的狀元街倉巷, 有一家名叫倉巷酸菜魚的館子。 我推門進去的時候, 一個人也沒有, 只有一隻寵物狗, 沖我拼命地叫喊, 最後老闆從廚房裡出來, 說我們家只燒酸菜魚, 不做其他菜。 語氣還帶了些許不情願, 一臉忙碌。
我說, 我們就是來吃你們家酸菜魚的, 一共四人。 他當即說到, 一人一百, 一共四百元。 他霸氣的話讓我愣了一會兒, 但還是決定吃他做的酸菜魚。 畢竟, 這是狀元街倉巷僅存的一家菜館了。
說畢, 他就跑進廚房了, 繼續本來的忙碌。
我打量著餐桌, 實在不起眼, 甚至沒有食欲。 牆上貼滿了老村長的廣告, 在牆上櫥櫃擺放各種老村長, 看得出來, 館子是老村長的忠實粉絲。 我與朋友互相唏噓, 但都堅信他家的酸菜魚有其獨特之處, 以前路過倉巷的時候, 能看到館子裡坐滿人, 不知道現在為啥一個人都沒有。 或許是因為放五一小長假的緣故吧, 本地居民都去旅遊了, 我心裡這麼自我解釋著。
不會兒, 老闆又跑了出來, 問我們是否需要添加紅腸。 我們答應了, 他說我們家的紅腸有其獨特的地方, 不好吃下次我也不會叫你們嘗。 他說話很自信, 但沒有剛開始進門時那麼不客氣了。
窗外就是倉巷和朝天宮古玩市場,正對著是大名鼎鼎的安品街,擺滿了各類舊圖書和古玩碎片。
聽說,這裡也很快建起豪宅了,畢竟這是南京的市中心老城區,城市改造的步伐還是很快的。從老闆那兒打聽,他這家菜館也有十年歷史了,原來都是老街坊光顧,現在基本都搬遷了,生意不如從前好。
大概過了半小時,我們的酸菜魚終於做好了,滿滿的一盆。我們都忍不住動筷子品嘗,老闆說,從草魚選食材、自己製作的酸菜以及紅腸,使其味道獨特而回味。或許是我們的緣故吧,我個人覺得這家酸菜魚味道還可以,但卻不值400元,加上紅腸,就是440元了。
窗外就是倉巷和朝天宮古玩市場,正對著是大名鼎鼎的安品街,擺滿了各類舊圖書和古玩碎片。
聽說,這裡也很快建起豪宅了,畢竟這是南京的市中心老城區,城市改造的步伐還是很快的。從老闆那兒打聽,他這家菜館也有十年歷史了,原來都是老街坊光顧,現在基本都搬遷了,生意不如從前好。
大概過了半小時,我們的酸菜魚終於做好了,滿滿的一盆。我們都忍不住動筷子品嘗,老闆說,從草魚選食材、自己製作的酸菜以及紅腸,使其味道獨特而回味。或許是我們的緣故吧,我個人覺得這家酸菜魚味道還可以,但卻不值400元,加上紅腸,就是440元了。