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南京狀元街倉巷這家酸菜魚再不吃就沒了

這家酸菜魚館子真的很不起眼, 看到它的第一眼也不會有多大食欲。 然而, 就在這家酸菜魚館, 我吃了最貴的一盆酸菜魚, 外加幾片秘制的紅腸,

一共花費了我440元。

在南京曾經的狀元街倉巷, 有一家名叫倉巷酸菜魚的館子。 我推門進去的時候, 一個人也沒有, 只有一隻寵物狗, 沖我拼命地叫喊, 最後老闆從廚房裡出來, 說我們家只燒酸菜魚, 不做其他菜。 語氣還帶了些許不情願, 一臉忙碌。

我說, 我們就是來吃你們家酸菜魚的, 一共四人。 他當即說到, 一人一百, 一共四百元。 他霸氣的話讓我愣了一會兒, 但還是決定吃他做的酸菜魚。 畢竟, 這是狀元街倉巷僅存的一家菜館了。

說畢, 他就跑進廚房了, 繼續本來的忙碌。

我打量著餐桌, 實在不起眼, 甚至沒有食欲。 牆上貼滿了老村長的廣告, 在牆上櫥櫃擺放各種老村長, 看得出來, 館子是老村長的忠實粉絲。 我與朋友互相唏噓, 但都堅信他家的酸菜魚有其獨特之處, 以前路過倉巷的時候, 能看到館子裡坐滿人, 不知道現在為啥一個人都沒有。 或許是因為放五一小長假的緣故吧, 本地居民都去旅遊了, 我心裡這麼自我解釋著。

不會兒, 老闆又跑了出來, 問我們是否需要添加紅腸。 我們答應了, 他說我們家的紅腸有其獨特的地方, 不好吃下次我也不會叫你們嘗。 他說話很自信, 但沒有剛開始進門時那麼不客氣了。

窗外就是倉巷和朝天宮古玩市場,正對著是大名鼎鼎的安品街,擺滿了各類舊圖書和古玩碎片。

聽說,這裡也很快建起豪宅了,畢竟這是南京的市中心老城區,城市改造的步伐還是很快的。從老闆那兒打聽,他這家菜館也有十年歷史了,原來都是老街坊光顧,現在基本都搬遷了,生意不如從前好。

大概過了半小時,我們的酸菜魚終於做好了,滿滿的一盆。我們都忍不住動筷子品嘗,老闆說,從草魚選食材、自己製作的酸菜以及紅腸,使其味道獨特而回味。或許是我們的緣故吧,我個人覺得這家酸菜魚味道還可以,但卻不值400元,加上紅腸,就是440元了。

窗外就是倉巷和朝天宮古玩市場,正對著是大名鼎鼎的安品街,擺滿了各類舊圖書和古玩碎片。

聽說,這裡也很快建起豪宅了,畢竟這是南京的市中心老城區,城市改造的步伐還是很快的。從老闆那兒打聽,他這家菜館也有十年歷史了,原來都是老街坊光顧,現在基本都搬遷了,生意不如從前好。

大概過了半小時,我們的酸菜魚終於做好了,滿滿的一盆。我們都忍不住動筷子品嘗,老闆說,從草魚選食材、自己製作的酸菜以及紅腸,使其味道獨特而回味。或許是我們的緣故吧,我個人覺得這家酸菜魚味道還可以,但卻不值400元,加上紅腸,就是440元了。

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