穿過熱鬧的振興路， 走到以前舊水閘那裡， 在公園的路口右轉， 會發現周邊的房子越來越舊， 老地方的味道越來越濃， 在這裡也會有很多驚奇的發現。
2017年， 是這家店的第20個年頭。 雖然環境一般， 但一直在高埗糖水檔排名中佔據重要的位置。
掛在牆上的老舊的價格表， 透露出它的年齡。 雖然品種與實際的有差異， 但是老闆還不捨得把它換掉。 老闆說， “咁有歷史價值噶餐牌， 唔捨得撤走”。
從1997年到2017年， 20年， 7300個日夜， 差不多一代人的時間， 相信高埗不少街坊的記憶裡都會有這麼一碗糖水。
這裡的糖水是用煤爐煮出來的， 一個煲代表一款糖水， 每天中午開始煮， 下午來到喝一碗， 你會發現糖水還是暖暖的。
在它家糖水裡， 最高人氣的非豬腳姜莫屬。 20年來， 附近很多街坊經常來這裡為的就是這一碗豬腳薑。 豬腳與醋的完美搭配， 醋滲入豬腳裡， 不膩且十分入味。 一位街坊告訴埗妹， 當初她和老公拍拖的時候經常來這裡吃豬腳， 轉眼間， 大女兒已經11歲了。
紅豆沙、綠豆海帶、木瓜糖水等“老款”糖水， 這裡有。 近幾年紅起來的桃膠糖水， 這裡也有。 “以前無桃膠糖水噶， 宜家有唔少人都中意飲哩款糖水， 所以我哋又學著來煲， 試下新嘢嘛”， 店員告訴埗妹。
別看名字寫著糖水店，其實這裡早餐小吃也有。早餐經常吃腸粉雲吞面的街坊，想換一換口味，可以來這裡試試。
如今餐飲店遍地開花，在這個競爭激烈的時代，一家糖水店能堅持20年其實很不容易。是因為有好運氣嗎？埗妹覺得，糖水要下多少水，放多少料、煮多久都是由有經驗的人來掌控。一碗好的糖水，更是需要人心去做，很多美食如此，很多事亦如此。人生不過一碗糖水。
（地址：高埗舊政府大樓對面）
別看名字寫著糖水店，其實這裡早餐小吃也有。早餐經常吃腸粉雲吞面的街坊，想換一換口味，可以來這裡試試。
如今餐飲店遍地開花，在這個競爭激烈的時代，一家糖水店能堅持20年其實很不容易。是因為有好運氣嗎？埗妹覺得，糖水要下多少水，放多少料、煮多久都是由有經驗的人來掌控。一碗好的糖水，更是需要人心去做，很多美食如此，很多事亦如此。人生不過一碗糖水。
（地址：高埗舊政府大樓對面）