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預防心血管疾病還能保護心臟！這樣的家常菜你家經常吃嗎？還可以補鈣哦
榨菜切成碎。 豆腐切小塊， 排入蒸碗中。 撒上榨菜碎
榨菜可以多放一些， 口味比較好。 若怕鹹， 可以把榨菜多沖洗幾片， 擠幹水份。
鍋裡熱油， 放入蔥薑爆香， 倒入肉末， 迅速劃散， 倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。 上鍋蒸， 水開後10分鐘。 取出撒香蔥。 搭配香菜更好
小貼士
1， 此菜選擇絹豆腐最好， 超市可以買到盒裝的。 太硬的豆腐不入味， 太軟又不成形。
2， 肉泥可選用頸背肉， 也可加少許五花肉泥。 可根據自己的口味兒來炒， 加辣椒， 或者別的都好吃。
喜歡什麼美食都可以向小辣椒提問哦， 小辣椒一定會儘量為大家找來食譜或者儘量去還原的！